节后初临谷雨春,山前山后闹香尘!再过3天就是传统24节气春季的“谷雨”了,俗话说得好:谷雨不下,犁头嘴钝!这句话的意思是形容谷雨节气,正是春耕重要时期,如果此时不下雨,土地就会干燥坚硬,那么用来耕地的犁头就会被磨得变形耕地种植也就会变得艰难。好在我国幅员辽阔,气候适宜今年并未出现干旱。最近几日华南华东东北地区最近也都迎来了降雨。虽然利好粮食种植,可是雨水过多也会导致“空气和环境湿气过重”。俗话说得好:百病生于湿!因此谷雨养生重点在于“除湿”,正所谓:无湿一身轻形容的就是这个意思了。以下饮食除湿建议请您参考:

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谷雨节气除湿适合食用的3种食物:

1:冬瓜

冬瓜是蔬菜之中:利尿祛湿效果最好的。一些人经常喜欢在夏天食用它,其实冬瓜四季皆可食用。春季多燥热加上空气雨水多,因此人体易生湿热。那么食用冬瓜就可以很好地化解了。

推荐食谱:冬瓜虾仁汤

步骤一:准备虾仁一袋500克,冬瓜500克一大块。先将冬瓜清洗干净然后削掉表皮,再改刀切成薄片备用。虾仁化冻,放入料酒中去腥。

步骤二:锅中倒入适量食用油,油开后爆锅炒香,下入虾仁炒熟下入冬瓜片一起翻炒,然后加入适量清水加入食用盐大火将汤煮开,大概煮15分钟后加入少量味素调味即可盛出食用。

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2:菠菜

菠菜也是春季养生适合谷雨节气食用方法蔬菜之一。菠菜本身性凉,适合春季谷雨湿热气候食用,可以清热润燥,润肠通便。从而起到除湿的效果。

推荐食谱:菠菜鸡蛋酱

步骤一:菠菜剪掉根部,然后清洗干净下入锅中开水煮熟大概煮5分钟捞出,改刀切成小段备用。准备宝泉大酱一袋,锅中倒入适量食用油,油开后下入鸡蛋液,快速翻炒成块然后加入适量的大酱,加入清水熬煮一下。

步骤二注意水不需要放太多适量即可。熬煮到大酱黏稠,和鸡蛋融为一体即可盛出装入碗中。然后吃的时候,直接将鸡蛋酱,淋入菠菜中即可食用。

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3:梨

梨子也是春季适合清热食用的水果之一。梨通往具有“利尿滋阴去除湿热”的作用。因此春夏季节,阳气生发多干燥,适当食用也可以起到养生,润燥,除湿热的效果。

推荐食谱:冰糖炖雪梨

步骤一:准备雪梨两个,削掉表皮,然后改刀将果肉切下来。再准备冰糖适量。将雪梨肉与冰糖同时放入砂锅中,加入两个红枣枸杞,然后小火慢炖15分钟后即可盛出食用。

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谷雨节气除湿可常做2件事:

1:饮枸杞茶

谷雨节气饮茶的习俗,自古有之!在古代也将谷雨饮茶称为“谷雨茶”“二春茶”。谷雨饮茶不仅可以清热润燥,而且还可以除湿利尿。其中首推的就是“枸杞茶”。枸杞茶,顾名思义就是用枸杞和茶叶泡煮的养生茶饮。比如四季皆可饮用的平性普洱茶,在泡煮的时候加入3粒枸杞,这样喝不仅可以中和茶水的寒凉,还可以补肝肾明目一举多得。

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2:运动

谷雨除湿除了要在饮食上注意之外,同时还要配合体育锻炼。俗话说得好:春季多活动,健康又轻松!春季是主生发的季节,因此适当的体育锻炼,适度出汗也可以起到“保健,除湿,养生,促进新陈代谢,排毒”的效果。

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