“净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”苏轼的一首《猪肉颂》道尽猪肉的美味可口，猪肉作为我们老百姓餐桌上的常见食物原材，其质量关系着人民群众的食品健康安全问题。然而，近年来却有不少不法商贩私自屠宰贩卖生猪，导致未经检疫的生猪肉流向人民群众饭桌。对此，怀集人民检察院践行司法为民宗旨，严厉打击私宰生猪犯罪，守护民众“舌尖上的安全”。
案件回顾
2022年5月22日至2023年3月4日，谢某某在没有相关屠宰许可证的情况下在位于怀集县岗坪镇，私宰生猪并向他人出售。经查，谢某某出售私宰生猪肉数额合计21余万元，非法获利2万元。2023年3月5日，谢某某被抓获归案。案发后，被告人谢某某已将违法所得2万元退出。2024年3月19日，谢某某被怀集县人民检察院以非法经营罪起诉至怀集县人民法院。
2024年4月3日，被告人谢某某犯非法经营罪，被怀集县人民法院判处有期徒刑一年六个月，缓刑三年，并处罚金人民币三万元。
检察官说法：
私自屠宰的生猪肉未经检疫，其质量安全缺乏保证。国家对生猪实行定点屠宰、集中检疫政策，农村地区个人自食自宰外，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。
民以食为天，食以安为先，检察护舌尖。下一步，怀集县人民检察院将按照“检护民生”专项要求，坚持以人民为中心，立足检察职能，聚焦食品安全领域，融合履职、联动履职、能动履职、问需送法，织密食品安全保护网，守护人民群众“菜篮子”。
法条链接
《中华人民共和国刑法》
第二百二十五条【非法经营罪】违反国家规定，有下列非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产：
（一）未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品的；
（二）买卖进出口许可证、进出口原产地证明以及其他法律、行政法规规定的经营许可证或者批准文件的；
（三）未经国家有关主管部门批准非法经营证券、期货、保险业务的，或者非法从事资金支付结算业务的；
（四）其他严重扰乱市场秩序的非法经营行为。
最高法、最高检《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》
第十七条 违反国家规定，私设生猪屠宰厂（场），从事生猪屠宰、销售等经营活动，情节严重的，依照刑法第二百二十五条的规定以非法经营罪定罪处罚。
《生猪屠宰管理条例》
第二条 国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。
除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。
来源：怀集检察 图片来源网络
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