为什么要吃花椒籽油？因为花椒籽油中富含α-亚麻酸，α-亚麻酸是人体必需脂肪酸是人体不能自身合成必需依赖食物提供！

α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，人体不能自身合成，需要依赖食物提供，在体内转化成DHA、DPA、EPA三种生命元素相互增效，协同作用，参与心脑营养代谢。

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对于高血脂人群，α-亚麻酸能明显有效地降低血清胆固醇含量，调节人体血脂平衡，防止发生高血脂，能有效阻断心血管疾病的诱发因素；对于青少年、儿童及婴幼儿，α-亚麻酸的代谢物DHA对脑细胞的形成、生成和发育以及脑细胞突起的延伸都起重要的作用，是维系正常视网膜功能及促进学习行为的重要物质；对于孕妇及哺乳期妇女，α-亚麻酸及其代谢产物DHA对子宫内的胚胎是必需的营养素。

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花椒籽油利用花椒的副产物花椒籽仁为原料，通过现代油脂生产工艺及先进设备精制而成，富含人体必需的不饱和脂肪酸，其中被专家称为“脑黄金”的α—亚麻酸含量高达20%以上。花椒籽油的a-亚麻酸含量与其制作工艺密切相关。在制作过程中，花椒籽首先经过精心提取，保留了花椒籽中丰富的a-亚麻酸。通过先进的提取技术，花椒籽油中的a-亚麻酸得到最大限度的保留，使其成为一个理想的膳食补充品。a-亚麻酸不仅具有重要的健康功能，还为花椒籽油带来了独特的香味和口感。因此，花椒籽油不仅可以用于烹饪，增添食物的美味，还可以直接食用或用作调味品，让您的饮食更加健康美味。