导语：7月6日小暑，牢记：1要养2要喝3不做4要吃，养好身体，平安度夏
6日将迎来小暑节气，小暑是一个非常特殊的节气，随之而来的就是三伏天，进入上蒸下煮的天气模式，所以进入小暑节气也是养生的一个关键期，一定要在饮食还有生活起居上，及时做出改变，才能够养足精力，为入伏做好准备，平安度夏，7月6日小暑，牢记：1要养2要喝3不做4要吃，养好身体，平安度夏，建议了解！
1要养：
养脾胃
小暑过，一日热三分，高温高湿的环境对人的生理机能会造成很大影响，导致人体脾胃功能下降，加上天热人的情绪会有所波动，所以，小暑过后，滋养脾胃是重点，可以通过合理饮食调理，适当运动，情绪管理，环境调节等方法，缓解脾胃不适，提高脾胃功能。
2要喝：
1、大麦茶
大麦茶有解油腻，促消化，消暑清热的作用，夏天尤其是小暑过后，天气炎热，容易出现中暑等症状，常喝大麦茶，能够有效促进体内毒素代谢，还可预防上火，中暑等情况。
2、莲芯茶
莲子芯味苦性寒，归心经和肾经，具有清肝明目，养心安神等作用，天气炎热，用莲芯泡茶，可以清心去火，去除湿气，还可以安神助眠，有效提高睡眠质量。
3不做：
1、不剧烈运动
小暑后，天气进入一年中最热、最闷的阶段，且湿度大，如果剧烈运动，人体容易出汗过多，导致体液流失过快，增加中暑的风险，如确需运动，应选择清晨或傍晚时分，且运动量不宜过大，以免身体负担过重。
2、不贪凉过度
小暑时节天气炎热，但过度贪凉会导致身体受凉，引发感冒、腹泻等，特别是室内外温差较大的区域形成的对流风，就是民间说的过堂风，容易使人受凉，在使用空调、风扇等降温设备时，应注意温度适宜，避免直吹身体，特别是头部、颈部和腹部等敏感部位，应定期开窗通风，保持室内空气流通。
3、不长时间在潮湿环境中
俗话说“冬不坐石，夏不坐木”，小暑时节雷暴雨多，室外的木板凳等木质家具容易吸水变潮，如果长时间坐在这样的家具上，容易导致湿气侵入身体，引发风湿病、关节炎等疾病，如果不得不坐的话，可以在椅子上垫上干燥的垫子或衣物。
4要吃：
1、吃富含优质蛋白质的食物
蛋白质是构成人体组织的基本物质，小暑伴随高温而至，人体新陈代谢加快，身体消耗也随之变大，对蛋白质的需求也相应增加，记得多吃一些富含优质蛋白质的食物，如鱼，瘦肉，蛋，奶，鱼虾及植物蛋白，有助于补充体力，增强免疫力。
茄汁油焖大虾
【材料】：大虾500克，番茄酱1勺，生抽2勺，料酒2勺，糖适量，盐少许，油适量，老姜1小块，大蒜2瓣，葱适量
【做法】：1、准备好材料，大虾剪去虾枪，虾脚，抽去虾线加少许料酒腌一下去掉腥味。
2、锅中倒入适量油，8成热，把沥干水分的大虾放入锅中过油至颜色变红后捞出。
3、锅中留底油，放入姜蒜末煸炒出香味后加入1勺番茄酱翻炒均匀把过油后的大虾倒入一起翻炒均匀，炒的过程中可轻压虾头，让虾黄流出来，加入2勺料酒，2勺生抽，少许盐和糖调味后炒匀，淋入少许水，焖煮至收汁，撒上些葱花就可以关火了。
2、要吃富含维生素C的食物
维生素C是一种强效的抗氧化剂，能够增强免疫力，小暑时节天气炎热，多吃富含维生素C的食物，有助于抵抗夏季的炎热和紫外线辐射，保持身体活力。
西兰花蟹味茹
【材料】：西兰花1棵，蟹味菇200克，盐少许，蚝油1勺，油适量，大蒜适量
【做法】：1、把西兰花掰成小朵，去掉外面的老茎，用水冲洗干净，放淡盐水中浸泡20分钟，蟹味菇去掉下面的老根，用清水冲洗干净。
2、锅中倒入适量水，加入一撮盐和几滴油，水开后分别把西兰花和蟹味菇放入锅中焯一下水后捞出，放入凉水中。
3、锅中热油，放入蒜片煸出香味后放入西兰花和蟹味茹一起翻炒均匀，加入少许盐和1勺蚝油调下味，再次翻炒均匀后即可熄火。
3、要吃富含钾元素的食物
钾是人体内重要的电解质之一，对于维持心脏功能、调节血压、促进肌肉收缩等方面具有重要作用，夏季出汗多，钾元素容易随汗液流失，因此需要及时补充。
酸辣土豆丝
【材料】：土豆1个，青椒1个，干红辣椒4个，大蒜2瓣，盐适量，油适量，米醋2勺
【做法】：1、土豆清洗干净，去掉土豆皮后切成细丝，用清水多冲洗几遍，将其表面的淀粉冲洗干净，然后在碗中加入几滴醋浸泡一下，取出沥干水分，放入开水中焯20秒，捞出过凉备用。
2、锅中倒入适量油，8成热的时候，放入大蒜，干红辣椒，煸炒出香味后把青椒丝一起放入锅中翻炒均匀后放入土豆丝一起炒匀，加入1小勺盐调味后淋入2勺米醋，翻拌均匀后即可熄火。
4、要吃富含钙元素的食物
伴随着汗液流失的，不光有钾元素，还有钙元素，钙是构成骨骼的主要成分，适当摄入富含钙元素的食物，有助于巩固骨骼健康，预防骨质疏松等骨骼疾病。
肉末蒸豆腐
【材料】：内酯豆腐1盒，胡萝卜1个，瘦肉1小块，盐少许，生抽1勺，料酒少许，油少许
【做法】：1、瘦肉清洗干净剁成末，加少许盐和料酒腌制10分钟，胡萝卜去皮后切成小粒，内酯豆腐用水冲洗干净，用刀划成小块，上面撒少许盐增加底味。
2、蒸锅中倒入适量水，煮开后把豆腐放入锅中，蒸8分钟关火。
3、锅中热油，放入肉末煸炒至变色放入胡萝卜粒一起翻 炒均匀，加入少许盐和1勺生抽调味，淋少许水煮开即可关火。
4、蒸好的豆腐取出把蒸出来的水倒掉，放上炒好的肉末胡萝卜，吃的时候拌匀即可。
想了解更多美味家常食谱和烘焙食谱
热门跟贴