明日小暑,无论贫富,这4种食物多吃,“养阳”护元气,顺利度夏。明日7月6日就是小暑节气啦,小暑节气是二十四节气之第十一个节气,民间也有“小暑大暑、上蒸下煮”的说法,小暑节气是炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。小暑节气之后不久7月15日就开始迎来今年最热的一段时间三伏天了,小暑和三伏天是非常适合养身体的节气,也是“养阳”护元气的好时节。
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小暑节气“养阳”护元气适合吃的食材也有很多,越是热天越适合给身体“补阳”哦,下面分享4道适合小暑进补“补阳”的食物,附上了4道家常菜谱推荐做法,一起来看看吧:
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一、鸡肉
推荐菜谱:五指毛桃炖鸡
食材:鸡肉、五指毛桃、芡实、茯苓、无花果干、薏米。
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1、把五指毛桃、芡实、茯苓、无花果干、薏米都清洗干净。鸡肉洗净切块待用。
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2、鸡肉洗净切块,冷水下锅焯水一下捞起待用。
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3、把洗净的五指毛桃、芡实、茯苓、无花果干、薏米先下锅煲煮30分钟,把食材的味道煮出来。
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4、下入鸡肉一起继续煲煮,继续煲煮60分钟,出锅前下入少许盐调味即可。
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二、羊肉
推荐菜谱:胡萝卜羊肉汤
食材:羊排、胡萝卜、生姜、大葱。
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1、胡萝卜去皮洗净切块、大葱洗净切块、生姜洗净切片待用。
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2、羊肉洗净切块冷水下锅焯水,加点姜葱去膻味。
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3、把准备好的羊排、大葱、生姜先下锅加水煲煮30分钟。
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4、下入胡萝卜一起继续煲煮60分钟,食材软烂,出锅前下入少许的盐调味即可。
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三、黄鳝
推荐菜谱:红烧黄鳝
食材:黄鳝、葱姜蒜。
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1、黄鳝处理好洗净切段、葱姜蒜洗净切好待用。
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2、热锅凉油,下入葱姜蒜爆香,下入黄鳝一起爆炒。
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3、加入适量的生抽、蚝油、少许老抽、盐、鸡精一起翻炒均匀,加点水焖煮至食材熟透,大火把汤汁收浓稠,起锅前加点葱段点缀提香即可。
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四、牛肉
推荐菜谱:牛肉炒苦瓜
食材:牛肉、苦瓜、姜蒜、豆豉。
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1、牛肉洗净切片。
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2、苦瓜洗净切片。
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3、姜蒜洗净切好待用。
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4、热锅凉油,下入姜蒜和豆豉下锅煸炒出香味来。
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5、下入牛肉煸炒,加入少许生抽、蚝油炒至变色起锅待用。
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6、热锅凉油,下入苦瓜炒断生,下入牛肉一起继续翻炒均匀,加点盐和鸡精调味,炒匀即可。
Lily美食谈碎碎念:
以上就是关于小暑节气适合吃的4样食材,小暑节气补阳气进补吃非常适合哦,附上了4道家常做法,明日小暑节气,有条件记得做给家人吃哦,老少皆宜哦。
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