案例分享:胡先生是一名外卖员,从事这个行业已经有五年了,从刚开始的兼职外卖到现在的全职外卖,胡先生也攒了不少的钱,打算自己开个店当老板,家里人也很是支持,但是正当胡先生计划着开店的事情的是时候,意外悄悄降临在胡先生的身上。
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前段时间,胡先生早晨起床之后双腿总会莫名其妙发生肿胀,但是傍晚的时候肿胀就消失了,胡先生就没在意这件事。后来,胡先生的膝盖也跟着出现了问题,时不时会有红肿和疼痛出现,胡先生计划好放假去做个体检,但没想到的是,胡先生的计划提前了。这天夜里睡得正香的胡先生却被一阵剧烈的痛感惊醒,后来发现是自己的膝盖,不仅红肿的很严重,痛感也是一阵比一阵猛烈,吓得胡先生赶紧赶往医院检查身体。
看到自己检查结果的那一刻,胡先生彻底蒙在了原地,医生告诉胡先生检查结果是肾脏衰竭,尿酸升高到了950μmol/L,超出人体的好几倍,关节处聚集了大量尿酸析出的固体结晶,才导致了胡先生的关节剧烈疼痛,前期的尿酸升高胡先生没有察觉,这才导致尿酸失控。
世卫组织呼吁:这1“青菜”堪称“嘌呤大王”,趁早扔
医生和胡先生细细聊完之后,发现问题出在胡先生的饮食上面,胡先生甚是喜欢吃菠菜,菠菜中的嘌呤正是胡先生生病的罪魁祸首
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大量的菠菜聚集在了胡先生的身体中并且转化为了尿酸,尿酸析出了大量的结晶,结晶给胡先生的关节以及肾脏造成了不同程度的伤害。
不想尿酸升高引来痛风,以下食物劝你远离
动物肝脏
夜晚的小吃街上,少不了各种动物肝脏,经过特殊的处理方式可以变得美味可口,但是美味不可贪多的道理很多人都懂,动物肝脏也是这个道理,其中的嘌呤含量是超乎很多人的想象的,
大量的嘌呤进入人体后转化为尿酸是难免的,尿酸聚集的后果就是出现尿酸结晶,关节和肾脏受损。
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2、高汤
很多人在身体不舒服的时候都会煲上一锅鲜美可口的高汤,但是尿酸偏高的人想要补充营养建议不要选择喝高汤的形式,原因就是高汤嘌呤成分只会促使尿酸急剧升高,一旦摄入过量高汤引起嘌呤聚集,关节患上痛风的可能性也就增大许多,严重的话肾脏也会受到一定的伤害
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