娃娃菜炒蟹柳
材料：适量蟹柳，大蒜，辣椒，娃娃菜，香菜，1勺生抽，1勺蚝油。
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麻辣鸡丁
材料：适量鸡腿肉，葱姜，2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，适量黑胡椒，2勺淀粉，大蒜，花椒，干辣椒，葱段。
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金针菇肥牛卷
材料：适量金针菇，适量肥牛，秘制料汁，葱花。
酱汁：两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺淀粉，少许糖，小半碗水，搅匀备用。
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蒜蓉烧茄子
材料：适量茄子，淀粉，秘制料汁，葱花。
酱汁：碗里准备蒜末、小米辣，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，少许盐，白糖，少许清水搅匀。
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菌菇炒火腿
材料：蟹味菇，白玉菇，火腿肠，木耳，大蒜末，生抽，蚝油，葱段。
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鱼香肉丝
材料：胡萝卜，青椒，木耳，豆瓣酱，秘制料汁。
料汁：2勺生抽，2勺白糖，2勺醋，半勺蚝油，老抽，1勺淀粉，半碗清水，
猪肉腌制：盐，生抽，料酒，胡椒粉，半个鸡蛋清，腌制十分钟。
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小贴士：
1.辣度根据个人喜好来调整。
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