中秋节临近,月饼再次成为市场的主角。日前,记者走访崇明各大商超、糕点店发现,各式月饼正在热销,价格亲民、包装简约、口味丰富,吸引不少市民购买。

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在城桥镇“联华·西门里”超市,工作人员正忙着将各类月饼摆放到显眼位置,还张贴了各种带有中秋元素的宣传海报,中秋氛围浓郁。店长沈佳裕告诉记者,今年豆沙、莲蓉、五仁等传统口味依旧是主打产品。价格方面,散装月饼按照重量或数量计算价格,售价在几元至十几元不等;礼盒包装月饼售价在几十元至两百元之间,超过500元甚至更高价格的“天价月饼”基本退出市场。

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随着市民环保意识的增强,近年来,越来越多消费者开始关注月饼的内在品质。沈佳裕表示,今年散装和简装的月饼十分畅销。除此之外,“迷你”月饼也异常火爆,每个月饼平均重量在50克,“像这种小月饼,非常适合中老年人吃。”正在挑选月饼的市民王女士说道。

记者了解到,今年不少商家还将“国风”元素融入到月饼中。走进位于城桥镇的善意楼传统手工坊中,工作人员正在加紧生产、打包月饼订单。为了让月饼兼具精美颜值和文化内涵,今年店内推出了“荷塘月色”“花舞中秋”等多款国潮月饼。

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玉兔、圆月、荷花、莲蓬……这里的月饼不仅造型新颖,更蕴含了丰富的文化内涵。善意楼负责人张豆豆介绍,除了月饼造型上的创新,口味上也进行了大胆尝试,“抹茶桂花”、“粒粒山楂”、“金枕榴莲”等新口味受到不少顾客青睐。“我们今年还新增了无蔗糖的米月饼,适合喜欢低糖饮食的人群购买,让消费者无负担地享受传统美味。”张豆豆说。

记者:汤茵旒

摄影:沈嘉俊

编辑:陆海华

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