文化俱乐部
1. 香料与一切美好滋味
在竹脚中心，让香料和咖喱的香气勾起您清晨的食欲。这个熟食中心专门售卖来自印度次大陆的各式美食，也有本地化的印度南北方主食。您可以尝试一下 Sky Lab Cooked Food 的 prawn vadai 大虾印度炸黄豆餅 （有嚼劲的油炸面粉圈，由豆面、青辣椒和洋葱制成）。如果想要清淡一点，可以尝试 Deen’s Food Stall Appam Specialist 的 appam 阿榜糕，这是一种轻度发酵的糕饼，可以搭配椰蓉和椰糖品尝。以上两款小吃都非常适合搭配一杯暖暖的 teh tarik 拉茶，这里的很多摊位都供应这种饮料。
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也别错过竹脚中心庞大的巴刹（菜市场），这里有鲜艳多彩的新鲜蔬果，赏心悦目，秀色可餐。如果您有时间逛一逛，可以看看楼上几层，那里有印度纱丽和宝莱坞明星 CD，五花八门，包罗万象。
2. 米其林星级娘惹菜肴
新加坡引以为傲的传统饮食文化，一部分是源自土生华人群体（早期华人移民与本地马来/印尼人通婚后的后代）。而本地最好的土生华人餐馆，应该要数Candlenut了。主厨李小明 (Malcolm Lee)继承祖母的老配方并发扬光大，创造出米其林星级美食——同类餐馆全球仅此一家。
想要尽量多尝几种菜式，可以选择 “娘惹发办” (Ah-ma-kase) 菜单。李小明大厨会为您奉上小份的开胃菜、咖喱、汤、炒菜和甜点，每一样都体现着娘惹料理的传统和顶级厨艺。
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3. 甜蜜的艺术杰作
从 Candlenut 出发，乘搭巴士几个站即到荷兰村，2am:dessertbar就在那里一座店屋的顶层。它是主厨黄慧娴 (Janice Wong) 的倾心之作。这位甜点师的作品精美绝伦，堪称盘子上的艺术品，为她赢得了国际声誉。
就连本地人也叹服于她不断突破甜品与咸香辛辣食品界限的技艺——原来巧克力也能和鸟眼辣椒、叻沙叶和肉干之类的食材融为一体，还有以日式餐饮为灵感打造的甜点，采用抹茶海绵蛋糕、荔枝珍珠和粉红胡椒碎为原料。
难怪一些客人会一直待到凌晨 2 点酒吧打烊为止；按照这家甜品店的说法，凌晨 2 点也被称作 “馋嘴的时刻”。要是本地特色甜点没有尝够，您还可以挑选一盒由主厨黄慧娴制作的新加坡招牌巧克力糖礼盒，回去送给心爱的人。
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