立夏后，谨记“多吃3菜2米”，健脾祛湿又养心，一身轻松过夏天
立夏之后，别看最近天气不咋地，经常阴天下雨的，但是再过几天，就是30几度的高温，那时候就得抱怨热得受不了了。
进入夏季之后，体内湿气会加重，所以时常会觉得没精气神，干啥都没精力。
这种不舒服的情况，如果不重视的话，身体会很难受的，因此我建议大家，进入立夏之后，就要学会“多吃3菜2米”了，都是夏天的时令食物，健脾祛湿又养心，对身体大有好处，一身轻松过夏天。
3菜
一、豆芽
夏天要多吃豆芽，它是很好的去湿气的食物，同样属于时令蔬菜，营养价值蛮高，也很清爽。
【酸辣豆芽】
用到：豆芽、青红辣椒、干辣椒、大蒜、盐、鸡精、生抽、米醋
豆芽洗净，青红辣椒切丝，干辣椒切段，大蒜切末。锅中倒油后，下入干辣椒和大蒜炒香，之后倒入豆芽翻炒，翻炒一阵子直至变软后，来点盐、鸡精、米醋、生抽调味，再将青红辣椒倒进去，简单翻炒几下后，出锅。
二、冬瓜
冬瓜，作为夏天的时令菜，是该多吃点，不管是煲汤还是清炒，都是很不错的，祛湿健脾效果一绝，记得带皮吃。
【红烧冬瓜】
用到：冬瓜、小米椒、葱花、蚝油、生抽、老抽、淀粉
冬瓜去掉里面的瓤子，切成厚片，再将小米椒、葱花都切好。然后往锅中倒油，烧热后下入小米椒和葱花煸香，接着倒入冬瓜开始不停翻炒，来上适量的蚝油、生抽、老抽调味，再淋入小半碗淀粉水，盖上盖子煮一会儿，炖熟后出锅。
三、山药
山药属于一种药食同源的东西，健脾养胃、祛湿养心效果都不错，怎么吃营养价值都很高。
【蓝莓山药】
用到：铁棍山药、白糖、蓝莓酱
铁棍山药削皮，放入水中冲洗干净，然后上锅蒸，直至彻底蒸软后出锅，放在碗里用勺子捣碎。接下来放在裱花袋中，挤到盘子里备用，接下来将蓝莓酱、白糖混合，来上一点点清水搅匀，均匀的浇在山药上，搞定。
2米
一、薏米
薏米，具有非常好的祛湿效果，用它来煲汤，隔三岔五喝一顿，去除体内的湿气。
【薏米红豆汤】
用到：薏米、红豆、水
薏米和红豆，淘洗干净后放入水中浸泡着，泡上2、3个小时后，再将其倒在锅中。接下来往其中添水，盖上盖子开始煮，大火把水烧开后，再改为小火继续煮，煮上1个小时以上，直至彻底炖烂后，出锅。
二、玉米
玉米，在夏天也要陆续上市了，作为粗粮膳食纤维含量很丰富，除此之外蛋白质、维生素等含量也很高。
【玉米排骨汤】
用到：玉米、排骨、胡萝卜、姜片、料酒、盐
玉米切成小块，胡萝卜切滚刀块，姜片切好，排骨下锅焯水后捞出。重新准备一口果子，将玉米、排骨、胡萝卜、姜片倒进去，添上一大锅开水开始炖。炖上1个小时以上，出锅前加上少许盐调味，就可以开喝了。
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