来自四川的小悦是一个乐观开朗的女孩，待人友善，无论去到哪里都能交到很多朋友。不过，对于小悦来说，最为看重的还是和几个大学室友之间的感情。毕竟经过四年时间的朝夕相处，小悦和3位室友的关系已经如同亲人一样紧密了。
虽然毕业以后，大家各奔东西，但是彼此之间一直保持着联系。这不，最近这位来自福建的室友在群里公布了自己要举行婚礼的消息，邀请好姐妹去参加。
听到这个消息后，小悦心情非常激动，当即买了一张机票，飞到了福建！而且还特意包了一个500元的大红包来祝福自己的好姐妹。
到达现场后，小悦和小姐妹坐一桌，相互之间似乎有说不完的话题，越聊越兴奋。可当菜上来时，小悦惊得都说不出话了，而且突然不好意思了起来，觉得自己的礼金可能随少了。让我们来看看什么菜能让小悦有这反应。
1、冰镇大鲍鱼
在闽南婚宴中，都会是凉菜先上，这次上的第一道菜是冰镇大鲍鱼。一共有10颗，每颗如拳头大小的鲍鱼周围都萦绕着冰块产生的雾气，让人看得直流口水。
经过先蒸后冰镇的鲍鱼口感冰凉爽口，软嫩脆弹，再搭配上用酱油，芥末等调制出来的蘸料，吃起来风味更显独特。一开始便上这样的硬菜，让小悦非常震惊。
2、闽南炒面线
紧着这第二道闽南炒面线已经上来了。这是一道闽南地区婚宴上绝对不能缺少的美味，同时这道菜对于新婚夫妇有着极好的祝福寓意。
这道菜里所用的面线是当地特色，口感软滑。炒好的面线里面有虾仁，海蛎等各种海鲜和香菇，鸡蛋等食材，装盘后还浇上了用红葱头炸香的热油，使得面线看起来油光透亮，香味扑鼻，吃起来更是油香味十足，这让小悦对这道菜赞不绝口。
3、蒜蓉粉丝龙虾
当小悦还在享受上一道美味时，服务员又上了一道硬菜，这便是蒜蓉粉丝龙虾。
将整只大龙虾切成小块，底下铺上粉丝，上面撒上蒜蓉酱一蒸，这样的做法虽然简单，但是精美的摆盘和龙虾鲜甜脆弹的口感却让人爱不释手，当然这道菜不能错过的还有底下非常入味的粉丝，让人回味无穷。
吃到这里，小悦都后悔了，觉得自己的礼金包少了。
4、鲈鱼豆腐汤
第四道菜是鲈鱼豆腐汤，当新鲜的鲈鱼碰上嫩滑爽口的豆腐，这样的食材搭配注定了这道菜不简单。做好的鲈鱼豆腐汤呈诱人的奶白色，味道让人只能用“鲜“来形容了，而且鲈鱼鲜嫩紧实的肉质和非常吸味的豆腐同样为其平添了不少光彩。
小悦平时很少能吃到这么新鲜的美味，所以这种体验对于小悦来说非常特别。
5、红膏鲟蒸饭
接着是一道红膏鲟蒸饭，红膏鲟膏肥肉满，非常受当地人欢迎，所以很多当地人的宴席上，都少不了其身影。
做好后的红膏鲟的脂膏变得非常厚实，一口咬下去感觉满满的都是蟹黄和蟹肉，底下的糯米更是充分吸收了脂膏在蒸制过程中流出的汁水和香气，在保持软糯的口感同时还有相当香甜浓郁的味道，这让小悦特别的喜欢。
6、脆皮乳鸽
当然吃了那么多海鲜，不免会让人觉得腻，这不为了能让宾客们换换口味，于是便准备了一道脆皮乳鸽，而且量大，一共有5只，可以说非常有诚意了。
经过先腌后炸的乳鸽呈枣红色，外观油亮。当刚看到这道菜时，小悦已经忍不住上手夹了，一口咬下去鸽肉里富含的汁水瞬间喷涌而出，吃起来外皮酥脆，肉质鲜嫩，可以说非常美味了，这让小悦吃得都停不下来了。
7、水果拼盘
这接下来的是一道水果拼盘，这里面用的都是一些当季水果，有奇异果，芒果，西瓜，蓝莓等等，味道非常鲜甜。这时很多宾客已经吃了如此多的“山珍海味”，现在正好需要吃点水果来消消食，所以这样的安排非常让人满意。
看到这些水果，小悦非常兴奋，因为自己终于看见一些熟悉的东西了。
8、椒盐排骨
经过消食后，下面端上来的是一道椒盐排骨。这里的排骨同样处理得非常大块，通过油炸后的整个大排骨色泽金黄，还撒上大量椒盐，变得非常入味。
当看到周围人都是直接将排骨拿在手上啃时，小悦有样学样地照做起来，吃到嘴里，咸香酥脆的排骨非常符合小悦的口味，吃得舒服极了。
9、金汤海参
接着上的是一道金汤海参，这同样是用海鲜制作的硬菜。在形式上是一人一份，每个炖好的海参个头相当大，然后立于以南瓜为主料熬制的金汤之中，底下还有红豆，黑米等各种谷物，经过炖制后整个汤喝起来特别鲜甜粘稠。
而且海参吃起来口感同样非常嫩滑，这样的做法让小悦有眼前一亮的感觉。
10、清蒸石斑鱼
这倒数第二道菜是清蒸石斑鱼，其实吃到这，小悦已经很撑了，但是看着一整条的石斑鱼放在眼前，又重新变得有食欲起来。
这种清蒸的做法虽然简单，但是却能将石斑鱼最根本的鲜嫩特点展现得毫无保留，那如同蒜瓣一样的鱼肉特别鲜美，让人难以忘记。
11、花生仁汤
这最后一道是甜品，同时是闽南婚宴中最不能缺少的一道美味，那便是花生仁汤。这是用花生仁，汤圆一起熬制的甜品，同时是宾客对新人的一种祝福，希望能够早生贵子，团团圆圆，一直幸福美满下去。
在小悦得知有这层意思后，果断大口大口吃了起来，希望自己的室友能幸福。
在这场婚宴结束后，小悦立刻找到这位福建室友向其道谢，而且觉得这些菜太丰盛，自己实在不好意思。准备重新包一个大红包，这个行为让室友制止了，大笑着说：“你能来，我已经很开心了，礼金多少无所谓的，心意最重要。”
这样的朋友情谊真是非常难得。不知道各位看完这些菜之后，觉得该随多少礼金合适呢？欢迎各位在下面的评论区里留言。
热门跟贴