在这个快节奏的时代，一顿简单又不失风味的晚餐成了许多人的小确幸。今天，就让我带你解锁一道让味蕾狂欢的家常下饭菜——蒜苔土豆块，它不仅简单易做，更是拌饭界的“超级英雄”，让每一粒米饭都充满惊喜，即便是厨房新手也能轻松驾驭，是靠谱懒人的不二之选！

想象一下，厨房里只需几样基础食材：鲜嫩脆口的蒜苔、软糯香甜的土豆，再加上几瓣提味的大蒜和家常调味料，无需复杂的采购清单，就能开启这场美食之旅。蒜苔的清新与土豆的醇厚完美融合，仿佛是大自然最质朴的馈赠，让人一尝难忘。

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准备食材：

蒜苔、土豆、胡萝卜、素火腿肠、食用油、盐、十三香、酱油、清水

具体做法：

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1.超级好吃的下饭菜，今天做一道蒜苔土豆块。准备一个土豆，半个胡萝卜，去皮洗净，都改刀切成小块。

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2.再准备一把蒜苔，洗净之后切小段。

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3.然后再把一根素火腿肠切小块。

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4.把土豆和胡萝卜焯水，开水下锅煮十分钟，土豆块八分熟就可以捞出了。

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5.再另起锅，加入适量的油，下入素火腿肠、土豆块和胡萝卜炒匀。

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6.再倒入蒜苔炒匀，然后加入盐、十三香、酱油调味，炒匀后，淋入少量的水，再次炒匀就可以出锅了。

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7.这样好吃的下饭菜，蒜苔土豆块就做好了，拌饭吃最过瘾，喜欢的朋友可以试一下。