永州风景秀丽，山清水秀，温度适宜，这里也是很多自驾和寻找美味的朋友喜欢打卡的目的地之一，这里还有少数民族风情，瑶族等，今天就带大家来寻味一家瑶族菜馆，吃吃下饭的美味。
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美食推荐：瑶山雪梨干蒸鸡，菜品里面的特色就是来自江华的雪梨干，和鲜嫩的鸡肉一起蒸，清香味足，鸡肉和雪梨干结合完美，吃起来有自然的清甜味道。
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瑶家大碗梯田血鸭，菜品做法是地道的永州血鸭手法， 只是里面的鸭子是用的永州山野稻田饲养的谷鸭，吃起来嫩而入味，主打一个下饭。
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码市包虾，据说是永州瑶族逢年过节的硬核菜，包虾里面是墨鱼、猪肝切丝过油炸，加入虾米、冬笋、肉丝等配料，制成的肉馅。外形有点像虾饺，吃起来味道鲜美爽滑，美味可口。
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老坛剁椒蒸生态黄骨鱼，用瑶家自己做的老坛酸辣开胃的剁辣椒，和鲜嫩的黄鸭叫一起蒸，黄鸭叫一吃骨肉分离，鱼肉都是满满的酸辣味道，吃起来好韵味。
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瑶家卤味拼盘，卤味做的有点像两广的味道，集合了广西菜和广东菜的味道，里面是牛肉、牛舌、牛肚、卤香味十足，吃起来Q弹鲜嫩。
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香辣牛蹄，重口味的一道菜，牛蹄先被高压锅压制软烂，再搭配当地的辣椒酱汁一起焖，吃起来Q弹有嚼劲，绵密的辣感足足的。
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