我们常说“这世间唯有美食不可辜负”，我国作为人口大国，不仅仅是人多，美食也是数不胜数，甚至每个城市都有不少属于自己特色的美食，
但鱼则是每个地方的人，餐桌上必备的主菜。
特别是过年过节的，家家桌上必须要有鱼肉的存在，也预示着新的一年里年年有余，是一种美好的寓意。
同时鱼大部分人的认知中都是非常有营养的食物，鱼肉中也含有丰富的镁元素，有助于保护心血管，并能预防动脉粥样硬化等疾病。并且鱼肉中富含优质矿物质和蛋白质以及维生素，因此很多的家长也会让自己的孩子多吃鱼肉，来提升抵抗力，提高思维敏捷的能力。
随着社会的不断发展，我们对于美食的研究也没有停下过脚我们常说“这世间唯有美食不可辜负”，我国作为人口大国，不仅仅是人多，美食也是数不胜数，甚至每个城市都有不少属于自己特色的美食，但鱼则是每个地方的人，餐桌上必备的主菜。
特别是过年过节的，家家桌上必须要有鱼肉的存在，也预示着新的一年里年年有余，是一种美好的寓意。
同时鱼大部分人的认知中都是非常有营养的食物，鱼肉中也含有丰富的镁元素，有助于保护心血管，并能预防动脉粥样硬化等疾病。并且鱼肉中富含优质矿物质和蛋白质以及维生素，因此很多的家长也会让自己的孩子多吃鱼肉，来提升抵抗力，提高思维敏捷的能力。
随着社会的不断发展，我们对于美食的研究也没有停下过脚英文gz21fy.Cn步，而鱼也是被人们研究出了很多种鱼的做法和吃法。
但是英文psjpt.Cn，并不是所有的鱼肉对身体健康都有帮助的，甚至一些鱼肉过英文231mm.Cn量食用后，还会对身体造成伤害。
1、生鱼片
想必大家对英文lenca.Cn于生鱼片都不陌生，生鱼片是日本料理中的一道经典菜品，因英文dingmp.Cn为网络上很多美食博主都会靠吃生的海鲜来博眼球，因此这种英文republicdemocracy.Cn吃法，也得到了很多人的关注，并且不少的人被但是，它却存英文weizhi101.Cn在一定的安全隐患。
首先，生鱼片中可能存在的寄生虫、细英文wonchuan.Cn菌和病毒等微生物，生鱼片中可能存在的海洋肝炎病毒、肝吸英文nnnidc.Cn虫卵、弓形虫等寄生虫，以及大肠杆菌、沙门氏菌等细菌，都英文115idc.Cn可能导致人体感染和疾病。不仅如此，鱼类中的汞主要来自于英文c8zv.Cn污染的海洋环境，而生鱼片的制作过程中并不会去除汞，因此英文j9248.Cn，过度食用生鱼片会使人体吸收过多的汞，导致神经系统受损英文92zuowen.Cn、免疫系统受损、肾脏受损等多种健康问题。
2、咸鱼
咸英文kaililv.Cn鱼是一种常见的食品，它因为味道独特，受到不少人的喜爱。英文zouen.Cn虽然咸鱼味道好，但是它也存在着很多危害。
要知道咸鱼中英文rzpzh.Cn的盐分含量较高，长期食用咸鱼容易导致血液中的钠离子含量英文cctvxcctv.Cn过高，引发高血压等心血管疾病。
而且，咸鱼中的亚硝酸盐含英文dfra.Cn量也较高，亚硝酸盐是一种强致癌物质，长期食用咸鱼容易诱英文chmsq.Cn发癌症。并且咸鱼中含有较高的胆固醇，长期食用会增加人体英文bober163.Cn胆固醇水平，特别是本身有三高的患者，更容易引发动脉粥样英文pjrc.net.Cn硬化、冠心病等疾病。
3、少吃鳕鱼
鳕鱼是常见的深海鱼英文digitalhuman.net.Cn之一，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等多英文youyou999.Cn种营养成分，对人体健康有很多益处。但是，鳕鱼还含有一种英文obukhov.Cn叫做“虫蚴”的寄生虫，过量食用会导致虫卵在肠道内孵化，英文biost.net.Cn引发人体消化系统的感染和炎症。因此，我们应该适量食用鳕英文hzfrm.Cn鱼，特别是生鳕鱼更应该避免食用。
除了以上三种鱼肉，还英文160860.Cn有一些鱼肉也需要适量食用，比如金枪鱼、鲈鱼等，它们的肉英文80mami.Cn中也含有一定量的汞和寄生虫等有害物质，过量食用会对身体英文017t.Cn造成危害。因此，在日常饮食中，我们应该适量食用各种鱼肉英文10085.net.Cn，避免过度的食用，特别是对于孕妇、儿童和老年人等人群，更应该注意鱼肉的选择和食用量的控制。
热门跟贴