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金秋十月，当秋风渐凉，露水凝霜，我们迎来了二十四节气中的第十七个节气——寒露。在农历的九月节里，寒露标志着天气由凉爽向寒冷过渡，也是深秋的开始。古人有云：“露气寒冷，将凝结也。”指的就是这个时节。今年的寒露，正好是10月8日，随着气温的逐渐下降，我们的饮食习惯也应该随之调整，以顺应季节的变化。
俗话说得好：“寒露吃3宝，半年无病扰。”虽然这句话里的“无病扰”有些夸张，但其中蕴含的智慧，却是千百年来中国人顺应自然、调养身体的经验总结。那么，这“3宝”究竟是什么呢？别着急，咱们一一说来。
第一宝：芝麻。在寒露时节，吃芝麻可是个老传统了。芝麻虽小，但营养丰富，是秋季进补的佳品。芝麻不仅含有大量的脂肪、蛋白质，还有丰富的维生素E、钙、铁等矿物质，对人体健康大有裨益。
中医认为，芝麻有滋补肝肾、养血润燥的功效。秋季干燥，适当吃些芝麻，可以帮助我们滋阴润燥，缓解秋燥带来的不适。再就是，芝麻富含油脂，具有良好的润肠通便作用。对于秋季因气候干燥而便秘的人来说，吃点芝麻是个不错的选择。芝麻中的维生素E和矿物质，具有抗氧化、延缓衰老的作用。常吃芝麻，可以使皮肤更加光滑细腻，起到美容养颜的效果。
芝麻的吃法多种多样，可以炒着吃、磨成粉做芝麻糊，也可以做成各种美味的点心。在寒露时节，最受欢迎的莫过于一碗热腾腾的芝麻汤圆了。
芝麻汤圆：将芝麻炒香后磨成粉，加入适量的糖和猪油拌匀做成馅儿，然后包入糯米粉团中，煮熟后即可食用。咬一口，香甜软糯，满口留香，真是让人回味无穷。
除了汤圆，你还可以试试芝麻饼、芝麻酱拌面等美食，同样美味又健康。
第二宝：柿子。寒露时节，正是柿子成熟上市的时候。柿子不仅口感甜美，营养丰富，还具有一定的药用价值。在民间，柿子被誉为“果中圣品”，深受人们的喜爱。
柿子性寒，有清热润肺、生津止渴的功效。秋季干燥，适当吃些柿子，可以帮助我们缓解秋燥带来的咽喉不适、咳嗽等症状。再就是，柿子中含有大量的糖分，如葡萄糖、果糖等，可以为人体提供充足的能量。对于秋季容易感到疲劳的人来说，吃点柿子是个不错的选择。
柿子中含有丰富的膳食纤维和果胶，可以促进肠道蠕动，帮助消化。对于秋季因气候干燥而食欲不振、消化不良的人来说，适当吃些柿子也有好处。
柿子的吃法很简单，可以直接食用，也可以做成柿饼、柿子醋等美食。在寒露时节，最受欢迎的莫过于新鲜上市的脆柿和软糯的柿饼了。
脆柿：直接洗净后削皮食用，口感清脆爽口，甜而不腻。
柿饼：将柿子去皮后晾晒成柿饼，口感软糯香甜，非常受孩子们的喜爱。
需要注意的是，柿子虽然好吃，但也不能多吃。因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶，如果空腹食用或一次性食用过多，容易形成胃柿石，引起不适。所以，吃柿子时一定要适量哦！
第三宝：菊花。提到寒露，怎能不提菊花呢？菊花不仅具有观赏价值，还是一种药食同源的植物。在寒露时节，用菊花泡茶、煮粥或做糕点，都是不错的选择。
中医认为，菊花有清肝明目、清热解毒的功效。秋季干燥，容易上火，适当喝些菊花茶，可以帮助我们清火明目，缓解眼睛疲劳。菊花中的某些成分还具有镇静安神的作用。对于秋季因气候干燥而烦躁不安、失眠多梦的人来说，适当喝些菊花茶也有助于改善睡眠质量。
菊花中的抗氧化物质可以清除体内的自由基，延缓衰老。常喝菊花茶，可以使皮肤更加光滑细腻，起到美容养颜的效果。
菊花的吃法多种多样，可以泡茶、煮粥、做糕点等。在寒露时节，最受欢迎的莫过于一杯清香四溢的菊花茶了。
菊花茶：将干菊花用沸水冲泡即可饮用。也可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或枸杞等食材，增加口感和营养价值。
菊花粥：将菊花与粳米一起煮粥食用，不仅口感清香，还能起到清热解毒、镇静安神的作用。
菊花糕：将菊花与糯米粉、糖等食材混合后蒸熟食用，口感软糯香甜，非常受孩子们的喜爱。
寒露时节，天气渐凉，我们的饮食习惯也应该随之调整。在这个收获的季节里，不妨多吃一些芝麻、柿子和菊花这三种“宝贝”，它们不仅营养丰富、口感美味，还能帮助我们顺应季节的变化、调养身体。
当然啦！除了这三种“宝贝”之外，还有很多其他的美食也适合在寒露时节食用哦！比如南瓜、萝卜、莲藕等蔬菜以及核桃、板栗等坚果都是不错的选择。总之呢！只要我们合理搭配饮食、注重营养均衡，就能在这个金秋时节里保持健康的身体和愉悦的心情啦！
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