导读：霜降，二十四节气之一，秋季的最后一个节气，同时它也是最适合进补的一个节气，秋冬过渡，身体需要足够的能量，只有这个时候储备好了，冬季才能安安稳稳。
在民间，关于霜降节气的饮食俗语很多，比如，霜降补一补，秋冬能打虎；霜降补一补，寒冬不受苦等，都在告诉我们霜降进补的一个重要性，因此，在一年当中，最适合进补的一个时间段，一定不要错过的了这个机会。养好身体，为入冬提前做好准备，整个人也会更加舒坦。
为啥霜降进补如此重要？书中记载：“霜降，九月中，露寒则结为霜，故霜降次于寒露，气之肃而阴始凝也”。
通俗的来讲，也就是说霜降这个节气，位于九月的中间，此时的露水变得更加的寒冷，而寒到极致就变成了霜，所以相比寒露节气，霜降要更加寒冷，这个时候，阴气旺盛，我们自然就要护住身体的阳气，而进补，就是最好的方式之一。
笔者记得在《礼记·月令》有言：“霜始降，则百工休。”霜降之后百工停止劳作开始休息，这既是顺时，也是因为天冷不便于工程或手艺制作。在这个秋冬交替的阶段，如何进补呢？
正所谓“药补不如食补”，我们应该多吃滋补的一个食物，今年10月23日霜降，吃啥补？早知早受益
1、 枸杞子
在《四時纂》曰：取枸杞子浸酒饮，令人耐老。
这里就有提到，在季秋的时候，最适合滋补阳气的食物，那必然就是枸杞子，尤其是到了霜降节气，天气变得如此的寒冷，我们要养阳气，抵御寒冷的天气，所以就可以多吃一点枸杞子，民间常用它来泡酒，然后喝上一点。
其实枸杞子，最为简单的吃法，那就是泡茶喝，效果其实更好，我们不是也经常在说“保温杯里泡枸杞”吗？看来古人早已知晓，枸杞的一个妙用了。
2、 菊花糕
根据《聖惠方》曰：甘菊花曬乾三升，人糯米一斗，蒸熟。菊花搜拌，如常造酒法，多用細麵麵，候酒熱，飲一小杯，治頭風、旋運等疾。
这里说的是菊花酒，为啥笔者却说要去吃菊花糕呢？酒的制作相对是比较麻烦的，那么与其这样，我们不妨用其菊花来制作成菊花糕，这也是饮食最需要去吃的，而并非是喝酒。
菊花有着明目的作用，并且又是九月的当季花，在霜降的时候，早已开放，用其制作菊花糕，不仅寓意好，营养价值也拉满。为此，在霜降这天，我们不妨多吃一点菊花糕，同时再来杯枸杞茶。
霜降，是一年当中，昼夜温差最大的一个节气之一，天气变化比较的大，主要还是寒冷占据了上风，就如同书中记载的：“霜始降，则百工休。乃命有司日：“寒气總至，民力不堪，其皆入室”。到了这个时候，寒气出现，人们都开始躲在房子里面了，所以在这个时候进补，吃上一点菊花糕，还有再来上一点枸杞子，就很合适了。
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