秋天,鱼汤、鸡汤不如这碗汤!降燥、润肺特养人,好处赛过人参汤
秋末时节,各种新鲜的时令蔬菜瓜果成熟上市。在这些食物里,萝卜是大家最喜爱的一种食物,它价钱便宜, 水分多,营养高,对人体的爱护极好。品尝起来口感脆爽,特别受到大家的喜爱。
老话说的好,“秋冬吃萝卜,不找医生帮”。秋冬时节,萝卜的吃法多样,最好的还是煮汤喝。特别适合干燥寒冷的时节。秋天,鱼汤、鸡汤不如萝卜汤。
萝卜煮汤喝不仅可以给人体补充水分,还可以增强免疫力,抵御秋季常见的感冒和流感。还可以缓解疲劳和压力。还可以缓解便秘,保持肠道健康。
秋冬天气寒冷,喝萝卜汤,可以驱寒保暖,还可以清热解毒,缓解口腔溃疡、咽喉肿痛等问题。
萝卜热量低, 水分多,秋冬喝萝卜汤还可以促进新陈代谢,帮助身体更有效地燃烧脂肪,增加饱腹感,减少热量摄入,抗衰老、美白肌肤,减肥瘦身。
适当喝萝卜汤, 还可以降低血压,保护肝脏,帮助身体抵御外界病菌的侵袭,调整身体。
萝卜在秋冬季养生中,占很大的重要地位。一碗热气腾腾的萝卜汤不仅能驱散寒气,更能为身体带来满满的养生功效。
今天给大家推荐几种萝卜汤的美味吃法,一天一碗,好处赛过人参汤!
第一种;萝卜牛肉汤
天气冷了,多吃牛肉好处多,与萝卜一起煮汤喝,既能滋补身体又能避免上火,还可以强筋健骨,预防老寒腿。
食材:萝卜2个,牛肉2斤,盐, 姜,葱,胡椒粉
做法:1新鲜牛肉切块后,放进水里浸泡,血水泡出来
2锅里烧热水,水沸后,放进牛肉块,加入料酒焯水,去掉血末,去除牛肉中的腥膻味,捞起,沥干水分
3萝卜去皮,清洗,切成大小适中的滚刀块,不要切太小,口感不好
4锅里放油,爆香姜片,放进牛肉,大火翻炒一下,去除腥味,而且还能使肉更快的炖烂。
5加入温水,大火来炖煮。不要用冷水,冷水会使牛肉收缩,会导致牛肉很难炖烂,吃着特别柴
6牛肉煮沸后,再炖煮一会,加入萝卜,中小火慢炖,加入几颗冰糖。中和萝卜的异味,从而使炖好的白萝卜吃着更清甜。
7食材煮烂后即可,起锅前,加入盐,胡椒粉, 葱花美味提成。
第二种:煎蛋白萝卜汤
白萝卜丝与鸡蛋饼一起做汤来喝,口感丰富而有层次,既有着煎蛋的醇厚与香嫩,又有着白萝卜的清甜与软滑,萝卜淡淡的清甜,荷包蛋的香,再加上汤汁温润爽滑,让人感到身心舒畅,非常适合在微凉的秋季食用。很营养健康的一道饭食,老少皆宜
秋冬时节喝这碗汤,可以为人体提供全面的营养,增强体质。还可以改善睡眠质量,缓解失眠症状,维持身体健康。白萝卜煎蛋汤所含的脂肪比较少,人服用之后不会引起肥胖。
食材:白萝卜半个,鸡蛋3个,盐, 胡椒粉, 葱,姜,枸杞
做法:1白萝卜清洗,切丝,备用
2葱姜切好
3锅里放油,依次打进鸡蛋,煎成鸡蛋饼,捞起备用
4锅里放一点油,爆香姜末,倒进萝卜丝,大火翻炒,把水分炒干
5加入温水,大火煮开,再放进鸡蛋饼煮沸即可
6起锅前,加入盐, 胡椒粉,枸杞即可。
第三种;白萝卜梨子汤
白萝卜搭配梨子一起煮汤喝,清甜滋润、不上火,是一道秋冬季的养生汤品,人人喜欢喝。
煮好的汤,适当饮用,不仅可以补充营养,还有助于预防感冒和咳嗽等冬季常见病。还可以增强人体的免疫力。
天气冷了,为家人朋友煮一碗这道汤,暖人又暖胃暖心。里面搭配一点冰糖,中和萝卜的辛辣,淡淡的果香和萝卜的香味,淡淡的甜味,给身体注入一股“驱燥”的能量,是家庭中不可或缺的健康饮品。
食材;白萝卜半个,梨子1个,大枣4个,枸杞,冰糖
做法:1清洗食材,白萝卜和雪梨用细盐搓洗净,无需去皮。白萝卜的皮和雪梨的皮都含有丰富的营养物质
2大枣,枸杞冲洗,备用
3萝卜切片, 梨子切开,去核,切片,备用
4炖锅里加入清水,放进萝卜片, 梨子片,加软大枣,大火炖煮
5煮沸后,转小火继续炖煮
6煮至萝卜和雪梨变透明,说明已经熟了,加入冰糖,让其融化
7起锅前, 加入枸杞即可。趁热喝上一口,白萝卜的清爽与雪梨的香甜相互融合,甜美又适口,让人回味无穷。
上面这几种萝卜汤的吃法,很适合秋冬时节来喝,对身体健康有着很好的帮助作用。喝上一碗热腾腾的萝卜汤,让健康与美味同在,降燥、润肺特养人,一天一碗,好处赛过人参汤!天然的润肺止咳饮品,让自己和家人的身体更加健康舒适!和家人一起享受健康的生活吧!!
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