11月7号立冬，记得吃2菜，食2肉，喝2汤，做2事，滋补保暖，乐过冬
24节气的立冬即将来到，在11月7号，它是是冬天的第一个节气，也是中国传统节日之一。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态，也意味着，气温骤降，天气要寒冷了，一年最冷的时间要来了，因此大家要做好身体的爱护，健康的度过冬天。
不同的节气都有着自己当地特色的风俗，立冬的历史悠久，它也有很多的饮食习俗。老话说的好，“立冬补一补，身体强如虎”，立冬要冬补，身体得到充足的营养，为身体储备能量，安稳度过寒冬。
11月7号立冬到，建议大家，吃2菜，食2肉，喝2汤，做2事，增强体质，补养身体，储存能量，为更好地过冬做准备。
第一菜；大葱
大葱既是蔬菜， 也是一种调味料，生活中经常见到与吃到。老话说得好，“一日半根葱，入冬腿带风”，立冬到，很多地方有习俗，要吃大葱。
大葱性温味辛，天气冷，适当吃大葱，可以让人出汗，抵抗冬季湿寒，驱散风寒，排汗辟邪。再则，大葱自带大蒜素，能消炎抗病毒，预防冬季感冒，身体更健康。其次大葱自带香气，适当食用可以增食欲，助消化，健脾又开胃。
推荐吃法，大葱炒鸡蛋。一道经典快手菜，好吃美味，还下饭。
食材：大葱3根，鸡蛋3个，生抽，红椒1个，盐
做法：1新鲜大葱清洗，去掉老皮，斜切段备用
2鸡蛋打进碗里， 拌均匀，备用
3红椒清洗， 切条。
4锅里放油，放进鸡蛋液，炒成鸡蛋碎，捞起备用
5锅里留一点油，爆香红椒条，放进大葱段，大火炒葱香味
6再放进鸡蛋碎，翻炒均匀，起锅前， 加入盐， 生抽，即可，特别的鲜嫩清香好吃。
第二菜；大白菜
白菜是冬天的时令蔬菜，“立冬砍白菜”，立冬以后要吃白菜，“百菜不如白菜”。
冬天的白菜价格便宜，但是水分多，营养丰富，不仅可以滋补人体，还可以滋阴润燥、护肤养颜，对人体的爱护极好。
推荐吃法， 白菜炖豆腐。一道经典美食，搭配粉条一起炖着吃，热乎暖和好吃美味，人人爱吃。
食材；大白菜半个，豆腐1块，五花肉1小块，盐，生抽，豆瓣酱，葱，姜
做法：1五花肉切薄片，备用
2干粉条用热水泡软，备用
3白菜清洗切好，豆腐切厚片
4锅里放油，先放进豆腐块，煎至两面金黄，控油备用
5再放进五花肉片煸炒出油，把肉炒焦，放一点盐， 豆瓣酱，姜片，葱段，生抽
6加入白菜大火翻炒，加入豆腐块，加一些温水，大火来焖食材
7煮沸后，加入粉条，继续炖煮，让食材入味
8起锅前，加入一点盐，味极鲜即可。
第一肉：羊肉
立冬进补，要吃肉，吃羊肉是一个习俗。羊肉是立冬的冬令补品。
羊肉性温，冬季吃它，既能御风寒，又可补身体，助阳气升发，增强体质，是人们冬季补充能量最好的肉类。
推荐吃法， 羊肉汤。立冬喝羊汤的传统习俗，寒冷的天气下，喝一碗热乎乎的羊肉汤，对身体好，也可以暖身体。
食材；白萝卜1个，羊肉2斤，盐， 胡椒粉，葱， 姜，料酒
做法：1白萝卜清洗，去皮， 切大块，备用
2羊肉切块，用水冲洗，再放进锅里用热水焯水，加入料酒去腥，煮沸后，去掉血末，捞起，沥干水分
3炖锅里加入温水， 放进羊肉块，加入姜片，放进羊肉，大火炖煮
4煮沸后，转中小火再煮一会，加入萝卜块，继续炖煮，让食材煮烂
5起锅前，加入盐， 胡椒粉，葱花即可。趁热喝一碗羊汤，特别美味。
第二肉：鸡肉
立冬到，民间老传统讲究杀鸡来“补冬”。立冬时节，吃鸡肉是一种传统的饮食习惯，是滋补身体的绝佳选择。
鸡肉是一种低脂肪、高蛋白质的肉类，营养丰富，冬天吃它，可以增强免疫力，为身体提供充足的营养。为身体提供温暖，温补不上火。
推荐吃法， 板栗炖鸡。秋冬时节，是板栗成熟的时节，营养高，是“干果之王”，搭配鸡肉一起炖着吃，好吃美味。‘’
食材：板栗8个，三黄鸡半只，盐， 生抽，葱，姜‘’
做法：1新鲜板栗去壳，对半切开， 备用
2新鲜鸡肉清洗，切块，放进热水里焯水，去掉血沫，沥干水分
3锅里放油，爆香姜片，加入豆瓣酱，放进鸡肉块，大火翻炒，把水分炒干
4放生抽，老抽，盐，大火炒一会
5加入板栗，加入适量温水来焖一会，让食材焖熟，板栗味与鸡肉融合
6食材炒熟后，准备起锅，加入鸡精，葱花即可。
第一汤；甘蔗汤
立冬到，甘蔗成熟上市了。老话说的好，“立冬食蔗齿不痛”，甘蔗水分多， 香甜，人人喜欢吃。
甘蔗煮汤喝， 是冬季的一道养人滋补汤。不仅可以补水，还可以滋润肺燥，缓解咳嗽。帮助消化，增强脾胃功能，增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病，好处多多。
寒冷冬季喝上一碗甘蔗汤，让人感到一丝温暖。
食材：甘蔗2节，雪梨1个， 百合， 莲子，大枣，枸杞，冰糖
做法：1甘蔗去皮，清洗， 切小块
2雪梨去皮，切开，去核，切小块，备用
3百合， 莲子冲洗，备用
4炖锅里加入清水， 放进甘蔗块，雪梨块， 大枣， 莲子，百合，大火来煮
5煮沸后，转小火继续炖煮，让食材煮烂， 加入冰糖
6起锅前， 加入枸杞即可。
第二汤；萝卜汤
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”冬季是萝卜上市的时节，“萝卜上市，医生下市”。
冬季的萝卜个个新鲜水嫩，口感特别爽脆，吃起来特别鲜。价钱还便宜，人人吃得起。
萝卜煮汤喝，是最好的选择。驱寒暖胃不感冒，以促消化、止咳化痰、生津止渴，增强免疫力，对人体爱护极好。
食材：萝卜半个，鲫鱼条，胡椒粉， 盐， 葱
做法：1萝卜去皮清洗， 切丝
2鲫鱼清洗干净， 腌制一下， 加入盐， 料酒
3锅里放油， 放进鲫鱼，煎一下，两面煎黄
4倒进温水，大火煮开，放进萝卜丝，继续炖煮
5让食材煮烂，起锅前，加入胡椒粉， 香油，葱花即可。
做第一事：不能盲目食补
立冬补一补，身体强如虎。立冬补嘴，身体好。立冬食补虽好，但也不能盲目食补，只有正确的进补才能让身体得到滋养。
不宜食用过多寒凉食物，如冷饮、生冷水果等，以免损伤脾胃，影响消化吸收。此外，还应避免过多食用辛辣、油腻的食物，以免加重身体负担，引发上火或消化不良等问题。
冬季的饮食应以滋补为主，让我们的身体在寒冷中保持活力。
做第二事：适当运动
天气寒冷，运动也不可少。适当的运动，可以增强体质，预防疾病，还可以保暖驱寒。
记住一点，运动最忌运动过量。流汗过多，冷风一吹，不仅埋下感冒的隐患，还特别容易发生危险。
运动的时候要多喝水，运动的时间要在30分钟以上，选择适合自己的运动最重要。
立冬到，冬天到，大家一定要在生活上与饮食上， 做好管理，对健康的重视，也是对生活品质的追求，以更好的状态迎接寒冷的日子的到来。
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