为保障群众饮食安全，规范肉类产品市场秩序，第三铺乡市场监督管理所组织执法人员积极开展肉类产品专项检查工作。

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执法人员以校园周边的餐饮服务单位、农贸市场、单位食堂、卤肉店、超市等为重点对象，排查肉类经营者是否落实进货查验索证索票制度，销售的肉类是否有与所购肉品批次相符的动物检疫合格证，是否销售含有“可视病变淋巴结、肾上腺和残留甲状腺”的猪肉等。结合现场检查，执法人员同时加强对肉类产品经营户的宣传教育，向经营户讲解《中华人民共和国食品安全法》及实施条例等相关法律法规，要求其开展自查自纠，严格执行进货查验制度，引导其强化责任意识，落实食品安全主体责任，诚信经营，严格做到“肉票一致、肉票同行，确保来源可溯、去向可追。对检查出卫生条件差、生熟未严格分开存放经营户均责令现场整改。

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下一步， 第三铺乡市场监管 所将针对容易发生问题的薄弱环节，持续加强肉制品市场监督检查力度，严格规范肉类市场交易秩序，严防不合法肉类食品流入市场，引导群众科学消费，确保广大群众买得放心、吃得安心。

来源：第三铺乡市场监管所

图文：董志宏 编辑：何亚鹏

审核：陈恩胜审签：李 辉