大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。夏天是孩子长身体的黄金期，也是孩子调养体质的黄金期，现在正值三伏天，是一年中阳气最旺的时候，这段时间补充阳气，可以强壮体质少生病。夏天调养体质，除了加上户外运动之外，家长可以给孩子安排营养的家常菜，比如这八道排骨汤，排骨搭配不同的食材，煮出一道孩子们都爱喝的排骨汤，吃菜喝汤营养高，喝出健康茁壮成长，提高身体免疫力，安稳过夏天。
一、黄皮排骨汤
准备食材:排骨，黄皮，桂圆，姜片，葱结。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。
2、黄皮放入碗中，加入食盐和清水浸泡十分钟，再清洗干净，划一道小口子。
3、将排骨、桂圆、姜片先放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。
4、时间到，再放入黄皮煮二十分钟。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
二、莲藕雪梨排骨汤
准备食材:排骨，莲藕，雪梨，红枣，姜片，葱结。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。
2、莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。雪梨表皮撒上食盐，搓洗干净后切成小块。
3、将排骨、莲藕、红枣和姜片先放入汤锅中，加入清水盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到，再放入雪梨继续煮二十分钟左右。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
三、黄豆海带排骨汤
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和大葱去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净浮沫。
2、黄豆清洗干净，提前浸泡一个小时。海带泡发，清洗干净沥干水分，切成小块备用。
3、将排骨、黄豆和姜片先放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到，放入海带煮半个小时左右，煮好后加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
四、山药绿豆排骨汤
准备食材:排骨，山药，绿豆，莲子，姜片，葱结。
做法步骤:
1、排骨清洗干净，再剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。
2、山药削掉外皮，洗净后切成小段。绿豆清洗干净，浸泡两个小时。
3、将排骨、绿豆、莲子和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到，再放入山药煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
五、莲藕花生排骨汤
准备食材:排骨，莲藕，花生，姜片，葱段。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。
2、莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。花生清洗干净沥干水分备用。
3、将排骨、莲藕、花生、姜片和大葱段放入汤锅中，加入适量清水，盖上盖子炖煮一个半小时。
4、时间到，再放入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
六、苹果山药排骨汤
准备食材:苹果，山药，排骨，胡萝卜，姜片，红枣。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，用温水清洗干净。
2、山药削掉外皮，清洗干净切成小段。苹果去皮洗净后切成小块，胡萝卜削掉外皮后切成滚刀块。
3、将排骨、胡萝卜、山药和姜片放入汤锅中，放入清水盖上盖子，炖煮半个小时。
4、时间到，再把苹果和红枣放进来，继续煮二十分钟即可。最后加入适量食盐调味，煮五分钟煮入味即可出锅开吃。
七、山药玉米排骨汤
准备食材:排骨，山药，玉米，胡萝卜，姜片，葱花。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、山药和胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块。
3、将排骨、胡萝卜、玉米、姜片放入汤锅中，煮半个小时。
4、接着再放入HttP://m.xezs.cn/v/19827.PHP山药煮半个小时，最后加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。
八、冬瓜玉米排骨汤
准备食材:排骨，冬瓜，玉米，薏米，白扁豆，姜片，葱段。
做法步骤:
1、冬瓜不用削皮，用食盐搓洗干净表面，切成小块即可。玉米清洗干净剁成小块。
2、薏米和白扁豆清洗干净沥干水分，薏米放入锅中翻炒片刻，炒至微黄即可出锅备用。
3、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净。
4、将排骨、薏米、姜片放入锅中，加入清水炖煮一个小时左右。
5、时间到，再放入玉米、冬瓜煮二十分钟，煮好后加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
热门跟贴