哎呀,说起我老公那工作,简直就是应酬不断,尤其是给老板挡酒,简直就是家常便饭。昨晚又是喝到凌晨,整个人醉醺醺地被代驾送回家,那满身的烟酒味,看着都让人心疼。
我赶紧翻出我的秘密武器——青橄榄石斛鲍螺汤,这可是专为熬夜加班、应酬不断的人准备的。一碗热汤下肚,清润去火,滋阴润燥,简直就是熬夜后的救星!
说实话,这碗汤的含金量,估计只有广东人才懂。橄榄这东西,生吃越嚼越回甘,煲汤更是不得了,生津润肺,清甜得让人停不下来。再加上石斛,那可是滋阴润肺、解酒护肝、提高免疫力的好东西。再加上鲍鱼和排骨,汤水鲜美得不得了,还健脾温补,简直就是一碗全能的滋补神汤!
我老公喝完这碗汤,整个人都精神了不少,直呼好喝!他说这汤不仅味道好,喝完身体也感觉轻松多了。看来,这碗汤真的是熬夜加班、应酬不断的必备良品啊!
而且啊,这汤不仅仅适合大人喝,小孩也能喝。每周煲上一两回,全家都能享受到这份滋润和滋补。喝完之后,整个人都感觉舒服极了,仿佛所有的疲惫都一扫而空。
说起广东人的汤汤水水,那真的是一门艺术。各种食材搭配,各种功效作用,简直就是一门学问。我这碗青橄榄石斛鲍螺汤,也只是冰山一角。不过啊,就这一碗汤,就够我学习和研究好一阵子了。
好啦,说了这么多,是不是也想试试这碗神奇的汤呢?别急,我这就把食材和炖法告诉大家!
食材清单:
炖制步骤:
1.花螺先用盐搓洗干净表面的粘液,再用姜葱加沸水浸泡2分钟,这样可以去腥增香。
2.鲍鱼刷洗干净,排骨焯水去血沫,青橄榄切半备用。
3.所有食材放入砂锅中,加入5-6碗热水,大火烧开后转小火炖煮1小时。
4.根据个人口味调味即可享用啦!
炖出来的汤味道甘甜鲜美,橄榄的甘、肉类的鲜完美融合,真的是让人爱不释手!这汤不仅适合日常饮用,更是熬夜加班、应酬不断的必备良品。
朋友们,如果你们也有熬夜加班、应酬不断的困扰,不妨试试这碗青橄榄石斛鲍螺汤吧!相信你们一定会爱上它的!记得喝完之后来留言告诉我你们的感受哦!点赞、转发走一波,让更多的人也能享受到这份滋润和滋补吧!
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