冬天一碗汤，内燥全跑光，八道汤推荐多喝，清燥降虚火，清爽过冬。进入十二月份以后的冬天，气温降低，雨水减少，并且盛行干燥的西北风。所以，冬天不仅寒冷，而且它还是一个干燥的季节。这让身处其中的我们，容易喉咙干咳和缺水。再加上冬天我们普遍爱吃火锅和撸串，不断吃得过于温补，极易让我们形成内热不容易外泄，从而导致身体燥热和虚火旺盛。因此，冬天需要想清内燥和降虚火。那么，如何清内燥和降虚火呢？老话说得好：“冬天一碗汤，内燥全跑光”。所以，我今天整理了八道适合大家多喝的营养炖汤，推荐大家常安排，清燥降虚火，有助于我们清爽过冬天。
一、石斛橄榄排骨汤
准备食材: 石斛、青橄榄、麦冬、无花果、排骨、姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、清洗干净青橄榄，然后一分为二倒入炖锅中，接着清洗干净石斛和无花果，也一起放入。
3、往炖锅加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮两个小时，接着放入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
二、南北杏霸王花猪骨汤
准备食材: 南北杏仁、霸王花、无花果、玉竹、胡萝卜、蜜枣、猪骨、姜片。
做法步骤:
1、清洗干净的猪骨剁成小块，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、清洗干净南北杏仁、霸王花、无花果和玉竹，然后和蜜枣一起放入炖锅中。
3、接着把胡萝卜去皮切小块，再和姜片一起放入炖锅中，然后加入适量的清水，最后中小火炖煮两个小时。
4、接着加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
三、淮山香菇猪骨汤
准备食材: 淮山、香菇、红枣、猪骨、姜片。
做法步骤:
1、清洗好的猪骨剁成小块，然后冷水下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、淮山去皮切小块，然后和清洗干净的红枣、香菇一起放入炖锅中，接着加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
3、接着加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。
四、椰子鸡汤
准备食材: 鸡肉、椰子、红枣、姜片。
做法步骤:
1、鸡肉剁成小块下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、椰子打开，然后倒出椰汁备用，接着把椰肉切成小块放入炖锅中，再往里加入姜片、红枣和适量的清水。
3、最后中小火炖煮两个小时，然后往里倒入椰汁，再继续煮开，接着加入少许食盐调味，即可出锅开吃。
五、西洋菜陈肾筒骨汤
准备食材: 西洋菜、筒骨、陈肾、南北杏、无花果、胡萝卜、蜜枣、姜片。
做法步骤:
1、剁成小块的筒骨下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、清洗干净陈肾、南北杏、无花果，然后和切好小块的胡萝卜一起放入炖锅中，接着加入蜜枣和姜片，再倒入适量的清水。
3、然后中小火炖煮两个小时，接着把清洗干净的西洋菜放入煮熟，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
六、 山药玉米排骨汤
准备食材: 山药、胡萝卜、玉米、排骨、姜片、葱段。
做法步骤:
1、排骨剁成小块下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、胡萝卜去皮，然后和玉米一起切成小块放入炖锅中，接着加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮一个小时。
3、接着把山药去皮切小块，然后倒入炖锅中继续炖煮。
4、继续炖煮一个小时后，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
七、芸豆猪蹄汤
准备食材: 芸豆、猪蹄、姜片、葱段。
做法步骤:
1、剁成猪蹄清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、芸豆提前泡发清洗好，然后和姜片一起放入炖锅中，接着往里加入适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
3、最后往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
八、玉米胡萝卜瘦肉汤
准备食材: 瘦肉、玉米、胡萝卜、瘦肉、姜片、葱段。
做法步骤:
1、清洗干净的瘦肉下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、胡萝卜去皮，然后和玉米一起清洗干净，接着分别切成小块放入炖锅中。
3、然后往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。
4、最后加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。
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