每天分享好吃的家常菜。作为每一个父母来讲,孩子无疑是自己的心头肉,无论是他们的学业和身体健康,还是生长发育长身高,可谓都是操碎了心。像最近我一个朋友就跟我抱怨,她的孩子在学校总是被安排在第一排,其原因在于她的孩子的身高和别的同龄孩子要矮上一大截,所以她非常担心以后她的孩子在身高会吃亏,永远长不高。其实,孩子长不高的原因很多,像身体肥胖超重、性早熟、胃口食欲差、不爱运动、脾胃虚弱、消化系统不好和不补维生素D等原因都会影响到孩子长身高。而最影响孩子长身高的因素,就是孩子缺乏维生素D这个促发育、助身高的“催化剂”。因为,孩子的维生素D补充不足,会让钙元素难以吸收,从而延缓身体的发育和长身高。因此,孩子身高长得慢,应该及时补充长高所需的维生素D,促进身体对钙的吸收,健康长高个。而维生素D的补充,除了喝牛奶和晒太阳可以补充之外,还可以多吃八道天然维生素D含量高美食,促进发育长高个。接下来,我分享一下这八道美食的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
一、油菜炒牛肉
准备食材:牛肉、油菜心、蒜末、黑胡椒碎。
做法流程:
1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、生抽、黑胡椒碎和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。
2.清洗干净油菜,然后切成小段备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至牛肉变色后,盛出备用。
3.切好蒜末,然后另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着加入油菜心大火翻炒,再加入适量的食盐调味,继续翻炒至油菜心断生。
4.最后再加入炒好的牛肉一起翻炒均匀,然后加入适量的白糖和蚝油提鲜,接着继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
二、豌豆玉米肉末
准备食材:豌豆、玉米、瘦肉、蒜末。
做法流程:
1.豌豆和玉米剥好,然后起锅烧水,水烧开之后,放入豌豆和玉米粒焯煮两分钟,再捞出沥干水分备用。
2.清洗干净瘦肉,然后剁成肉末备用,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,再倒入瘦肉末大火翻炒。
3.翻炒至肉末变色后,再加入焯好的豌豆和玉米粒一起翻炒均匀,接着加入适量的食盐、生抽、蚝油和白糖调味提鲜,然后继续翻炒均匀入味。
4.最后淋入少量的淀粉水一起焖煮三分钟收汁,再继续翻炒几下入味,即可出锅开吃。
三、娃娃菜炒鸡腿肉
准备食材:鸡腿、娃娃菜、蒜末、小米辣、黑胡椒碎、葱花。
做法流程:
1.鸡腿去骨清洗干净,然后切成小块,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、料酒、生抽、食盐、黑胡椒碎和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。
2.清洗干净娃娃菜,然后切好蒜末、小米辣和葱花,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡腿肉煸炒,煸炒至鸡腿肉变色后,接着加入蒜末和小米辣一起翻炒均匀。
3.炒出香味以后,再加入娃娃菜一起翻炒,接着淋入少许的蚝油和白糖提鲜,然后继续翻炒均匀入味。
4.炒至娃娃菜断生入味以后,再撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
四、鸡蛋滑虾仁
准备食材:大虾、鸡蛋、葱花、黑胡椒粉。
做法流程:
1.大虾去壳和虾线,然后取出虾仁清洗干净,接着加入适量的料酒、黑胡椒粉和食盐一起抓拌均匀,腌制二十分钟备用。
2.取碗加入一把葱花和三个土鸡蛋,再搅拌均匀备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好虾仁煸炒,煸炒至虾仁变色后,盛出备用。
3.另热锅烧油,油热以后,放入调好的葱花鸡蛋液油煎,煎至鸡蛋液微微成型后,再倒入炒好的虾仁一起推炒。
4.推炒至鸡蛋液完全成型熟透后,即可出锅开吃。
五、清蒸鲈鱼块
准备食材:鲈鱼、姜片、葱丝。
做法流程:
1.鲈鱼清洗干净,然后剁成小块,放入大碗中,接着加入姜片和料酒一起抓拌均匀,腌制二十分钟备用。
2.取蒸碗,然后碗底铺上几块姜片,再将腌制好的鲈鱼块铺在姜片上,接着起锅烧水,水烧开之后,把鲈鱼上蒸锅蒸煮。
3.蒸煮八分钟后,倒掉蒸出的汁水,然后铺上一层葱丝,再淋入热油爆香,激发出葱香味。
4.最后淋入少许的蒸鱼豉油提鲜,即可开吃。
六、秋葵炒鸡蛋
准备食材:鸡蛋、秋葵、蒜末。
做法流程:
1.取碗打入三个土鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,放入调好的鸡蛋液油煎,煎至鸡蛋液成型后,盛出备用。
2.秋葵清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,放入秋葵焯煮两分钟,再捞出放凉,接着切成小块备用。
3.切好蒜末,然后另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入秋葵大火翻炒,再加入适量的食盐调味,继续翻炒均匀。
4.最后加入煎好的鸡蛋一起翻炒,淋入少许的生抽提鲜,再继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
七、番茄菌菇蒸鸡翅
准备食材:鸡翅、白玉菇、蟹味菇、番茄、姜丝、葱段、葱花。
做法流程:
1.鸡翅清洗干净,然后一分为二剪开,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、生抽、花生油和姜葱一起抓拌均匀,腌制二十分钟备用。
2.清洗干净番茄,然后切成小块,铺在蒸碗底,接着把蟹味菇和白玉菇也清洗干净,再铺在番茄上。
3.然后把腌制好的鸡翅铺在最上面,再冷水上蒸锅蒸煮二十分钟。
4.最后再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
八、丝瓜蒸肉饼
准备食材:瘦肉、丝瓜、姜片、葱花。
做法流程:
1.瘦肉清洗干净,然后剁成肉末,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、生抽、花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。
2.丝瓜去皮,清洗干净,然后切成小块,铺在蒸碗底,接着再铺上几块姜片。
3.把腌制好的肉馅拍成肉饼铺在丝瓜上,再冷水上蒸锅蒸煮二十分钟左右。
4.最后再撒入Http://m.qgic.cn/6/smeq.PHP一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
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