秋冬季节已然来到,趁着此时进补的女性朋友必不可少的一样便是阿胶。那到底哪些人群适合服用阿胶,哪些又不适合呢?常用的服用方法和时间又是什么呢?
来源:为马科动物驴的皮,经漂泡去毛后熬制而成的胶质块。
药性:甘、平。归肺、肝、肾经。功效:补血、滋阴、润肺、止血。
适用人群
血虚人群:阿胶具有补血的作用,所以面色黄、乏力等血虚人群可以适量服用。
肺燥咳嗽者:阿胶可以起到润燥的功效,若患者存在肺燥咳嗽的情况,可以适当吃阿胶,有助于减轻不适症状。
绝经女性:女性绝经后易出现骨质疏松、卵巢功能衰退等情况,建议适当服用阿胶,可以在一定程度上起到补充营养物质的作用。
经血量异常人群:阿胶可以补血、止血,所以经血量少、经血量多等人群均可服用,但应注意在月经结束后再服用。
阴虚者:阿胶能够起到滋阴的作用,比较适合阴虚者服用,有利于改善机体不适。
禁忌人群
孕妇和哺乳期妇女:阿胶性温补,容易引起子宫收缩,可能导致早产或流产,同时也会通过母乳传递给宝宝,影响宝宝的健康。
高血压患者:阿胶中富含钾,摄入过多容易导致高血压患者血压升高,故宜在医生指导下少量服用。
感冒患者:阿胶性温补,容易加重感冒症状。
爱上火的人群:如有心火、肝火、肺火或阴虚有火的人群,服用阿胶可能会导致虚不受补的情况,火气会越来越大。
体内湿邪重的人群:表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好等症状的人群,不适合服用阿胶。
脾胃虚弱的人群:脾胃虚弱的人群服用阿胶后可能会出现消化不良的情况,如胃胀、胃痛、食欲不振等不适症状。
常用服用方法
1.直接冲服
将阿胶块研磨成粉末,每次取适量阿胶粉,加入开水中冲服。
2.炖煮食用
将阿胶与红枣、枸杞、桂圆等食材一起炖煮,不仅口感丰富,还能增强滋补效果。
3.熬汤
阿胶可以作为煲汤的辅料,如阿胶炖鸡汤、阿胶炖排骨汤等。在熬汤过程中,阿胶的营养成分能够充分渗透到汤中,使汤品更具营养价值。
4.制作阿胶糕
可以搭配如核桃、枸杞、大枣、黑芝麻、玫瑰花等一起制作成糕点,香甜可口,深受女士们喜爱。
服用时间
一般来说,阿胶空腹服用更有利于滋补和吸收,如早、中饭之前的半小时空腹吃,养生效果最佳。但消化不是很好或有胃肠疾病的人,最好在饭后1小时之后服用。
(郑思杰 孙俊佳)
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