在做咖啡品种相关的科普时,我们常常提到咖啡的三大品种,但也发现还有很多朋友其实也没喝过三大源种,或是对其印象颇有偏见......
那有没有机会让大家喝到中国的「三源种」呢?最好是能反映品种样貌的、干净度比较高的、烘焙优秀的......
于是今年的年终咖啡礼盒,我们选择了「三源咖啡礼盒」这个主题,带大家探索中国的三大原生品种。点击获取三源咖啡套装!
「云南佐园 铁皮卡 AAA水洗」:干净度高的水洗云南,柑橘核果调性,在明亮酸度的基础上我们在烘焙上提升焦糖化,使其更加平衡耐喝。
「海南黎母山 罗布斯塔 蜜处理」:这是目前海南种植海拔最高的罗布斯塔咖啡(750-800米),年产仅200公斤。这款高山罗布斯塔比低海拔的罗布斯塔结果期长2-3个月,带来淡淡花香、麦芽糖、坚果等香气,甜度较高、醇厚、柔滑。
「海南文昌 利比利卡 日晒」:利比利卡在海南的种植及其稀少,目前年产量约1000公斤左右,种植海拔30-50米,呈现出肉桂类型的香料、菠萝蜜、甘草、蜂蜜的香气,中等甜度、入口强烈。
小鲜罐的包装在养豆后加压充入氮气封装,使其赏味期延长,更加便于大家保存和分享。套装内含三源种各两罐,共六罐供您品鉴。
小众品种产量有限,限量发售450套。快来行动,开启您的中国咖啡三原种品鉴之旅!点击获取三源咖啡套装!
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