现代人久坐不动、想太多,容易出现心脾两虚,晚上睡不好、心里烦躁。这碗粥用中医 “心肾相交、健脾养心” 的道理,帮你调回好睡眠。

食材的养生妙处

莲子:莲子芯能降心火,莲子肉能补脾胃。中医说它像个信使,让心火往下走,和肾水交汇,这样就不会心烦失眠了。

百合:百合润肺又能安神,能把身体里的虚火降下来。肺好了,津液就能滋养心脑,让人心情平静

糯米和桂圆

糯米能暖脾胃,让药效更好地被吸收。桂圆补心血又安神,和莲子搭配,一阴一阳,让身体达到平衡。

简单熬粥法

材料:莲子 30 克(去芯)、干百合 20 克、糯米 100 克、桂圆 15 克(可选)

做法:莲子用温水泡 1 小时,糯米泡 30 分钟,先煮莲子 40 分钟,再放糯米和百合,小火熬到米油出来,加桂圆煮 5 分钟

喝法:早上空腹喝一碗,借脾胃经的活力吸收;睡前 2 小时喝半碗,帮助入睡。脾胃湿重的人少放糯米,容易上火的人少放桂圆。

中医小提醒

这碗粥既能通经络又能补气血,莲子不燥,百合不腻,糯米不滞。如果平时容易生气,熬粥时加 3 片生姜,能疏解肝郁。除了喝粥,早上起来叩叩牙齿、中午静坐一会儿,调睡眠的效果更好。