义丰祥芝麻油分享蜂蜜蒜香鸡翅根的做法

蜂蜜蒜香鸡翅根是一道美味可口的菜肴，蒜香浓郁，鸡翅根外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，还有蜂蜜的香甜。以下是其具体做法：

食材：鸡翅根、大蒜、蜂蜜、生抽、料酒、耗油、盐、黑胡椒粉、白芝麻、食用油

做法:

  1. 将鸡翅根洗净，在表面划几刀，大蒜切末，放入碗中，加入蜂蜜、生抽、料酒、蚝油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，将鸡翅根放入调好的酱汁中，搅拌均匀，腌制 1 - 2 小时，让其充分入味。
  2. 热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡翅根，小火慢煎，煎至两面金黄，期间可多次翻面，确保鸡翅根煎熟煎透，大约需要 10 - 15 分钟。

3、待鸡翅根煎至熟透后，将剩余的酱汁倒入锅中，与鸡翅根一起翻炒，让鸡翅根均匀裹上酱汁，再煮 1 - 2 分钟，使酱汁浓稠，更好地附着在鸡翅根上，最后将鸡翅根盛出，撒上少许白芝麻即可。