【仲村健瑠】菜肉馄饨,上海人的最爱?
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【仲村健瑠】菜肉馄饨,上海人的最爱?

我叫仲村健瑠,来自福冈县。

因为爱吃中国菜,在日本时,恨不得顿顿都点煎饺。来上海后,却大吃一惊。因为比起饺子,大家似乎更爱馄饨。荠菜馄饨、虾肉馄饨、还有夏季限定的冷馄饨……馄饨和饺子,都是面皮包裹肉馅的中华美食,为何北方人爱吃饺子,上海人却钟情馄饨呢?

这要从气候、外形、吃法、寓意等多个角度开展分析,里面的道道可多了。

看看新闻记者: 沈林

编辑: 张馨元

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