来源：央视网

买杏的时候要注意：①看杏的颜色；②闻是否有果香，如果有果香则是自然成熟的杏，闻起来没有香味但是捏起来软则可能是放熟或催熟的杏；③看杏的果柄，如果果柄是绿色则证明杏是新鲜的，果柄干巴巴则证明这个杏已经放置一段时间了。