白露，一个充满诗意，同时也是让人最舒服的一个节气。农历的七月十六，也就是明天就会迎来白露节气。在《诗经》当中，就有“蒹葭苍苍，白露为霜。”白露时节，是入秋后第三个节气，每年到这个时候，天气渐渐转凉，空气中的水蒸气夜晚常在草木等物体上凝成白色的露珠，由此得名。它也是反映自然界寒气增长的重要节气。
在《清嘉录》中有记载：“谚云：‘白露身弗露。’言至是天气乃肃，可以授衣耳。”这个意思也比较的直白，就是提醒人们此时白天虽然温和，但早晚气候已凉，如果打赤膊就容易着凉。而且，这个时节还需预防秋燥。不然的话，很容易出现上火的一个情况出现，从这些记载当中，我们也不难看出，这个时候的天气变化，那么为了适应气候的变化，我们应该怎么办呢？
明日白露，老话“三样不上桌，福气不进门”，哪3样？白露吃什么别不懂！不管是传统节日，还是节气，大抵都离不开吃，何况是白露节气，这个时间点，也恰巧是很多农作物成熟的一个阶段，怎么能够错过当下的应景食物呢？
这里说的“样不上桌，福气不进门”，更多的也是提醒我们，这个时候饮食的合理性，以及天气变化，要做出的一个改变。那么在接下来的日子当中，我们人才会更加的舒坦，日子也会越来越顺，接下来我们就一起看看这个三样分别指的是什么？
第一样：红薯
红薯富含大量的淀粉，还有纤维素以及多种维生素还有矿物质，而且这个时候昼夜温差比较大，红薯也迎来了疯长的一个阶段，所以在这个时候的红薯，口感已经达到了最佳，而且不会出现筋膜之类的。
在李时珍《本草纲目》中也提到：“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”。民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节有吃红薯的习俗。
第二样：花生
到了白露节气，还适合吃上一点花生，它的口感也是相当不错的，另外还有大量的蛋白质，以及钙质，这个时候吃的话，可以及时的给身体补充能量，而且还能帮助增强抵抗力。
本身这个时候气温变化比较大，人就容易乏力之类的，而吃上一点花生，就可以很好的改善这种情况，人也会更加的舒坦。所以趁着这个时候的花生比较的新鲜，汁水也比较的饱满，不妨多吃一点。
第三样：甘蔗
白露到了之后，昼夜温差进一步拉大，在这个时候，我们的饮食上，可以选择多吃一点时令的水果，比如现在的甘蔗就是非常不错的一个食材，买点回家之后，可以直接吃，也可以把它制作成汤品，都是非常不错的一个选择。
比如说买回来的甘蔗，我们可以把它去皮之后，切成块或者是切成条状，然后放入到锅中，加入胡萝卜还有白茅根，接着再放入一点水，把它熬煮成汤品，这样熬煮出来的汤品，可以很好的起到润秋燥的一个效果。
白露节气就要到了，在饮食上，我们不能马虎，要多吃一些时令的菜，这样的话，可以很好的为身体积蓄力量，在整个的秋天的时候，人体力也更加的充沛，而且也不会感觉到秋乏，顺顺利利度过季节的交替。
热门跟贴