打开网易新闻 查看精彩图片

我真的好爱吃南瓜!

尤其是这种类似板栗风味的小南瓜,粉糯糯的,低脂又好吃。

上次用它做的香烤小南瓜也广受好评。(想学的可以点击图片查看做法)

你们上次买的南瓜消灭完没有,今天我要分享新做法了。

还有南瓜的宝子们,刚好可以衔接上这期的贝贝南瓜蒸排骨

打开网易新闻 查看精彩图片

是不是一看就很诱人?

排骨软糯脱骨,鲜嫩多汁,南瓜吸收了排骨的汁水,变得粉糯入味,香甜又好吃。

打开网易新闻 查看精彩图片

蒸久一点排骨更软烂,老人和小朋友都会比较喜欢。

因为排骨是腌制过的,口感类似于豉汁排骨的,蒜香味也很足。

油润润,粉糯糯,保证你吃过一次就会爱上。

打开网易新闻 查看精彩图片

详细步骤见下方

点击右下方即可全屏观看

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

贝贝南瓜 排骨 姜蒜 小葱 生粉 面粉

打开网易新闻 查看精彩图片

盐 白糖 生抽 蚝油 食用油

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

首先准备八块钱一斤的排骨 加盐和面粉抓一抓 洗出里面的血水和杂质

打开网易新闻 查看精彩图片

再用清水多清洗几遍就很干净了

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

沥干水分后放姜蒜末 盐 白糖 生抽 蚝油 生粉 食用油

打开网易新闻 查看精彩图片

戴上手套给它抓拌均匀腌个20分钟

打开网易新闻 查看精彩图片

这个时候把贝贝南瓜切成小块 整齐的摆入盘中

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

放入腌好的排骨 尽量铺平摊开 水开上锅蒸20分钟

打开网易新闻 查看精彩图片

打开锅盖,整个厨房都是排骨和南瓜的香味 好看又好吃

打开网易新闻 查看精彩图片

家里来客做上一道,真的倍有面子,喜欢的赶紧收藏做起来吧

想要get饭饭同款贝贝南瓜

可以点击下图购买