【乡村行 看振兴】
靖远：一颗枣的“甜蜜升级”之路
从黄河岸边的特色果品
到年产值超四千万的富民支柱产业
一颗颗大枣正以全产业链创新的实践
在白银市靖远县
眼下
走进靖远县
枝头缀满的红果间
藏着从“小特产”到“大产业”的转型密码
金秋时节
靖远县石门乡的万亩枣园迎来丰收旺季
黄河河谷滩地间
红彤彤的大枣缀满枝头
一派丰收繁忙的景象
近年来
面对传统枣业发展的瓶颈
石门乡积极引进新技术 新品种
通过嫁接技术种植骏枣
丰富产品种类
同时对老化枣树进行矮化密植改良
既保证了品质又解决了产量问题
石门大枣的甜蜜
源自得天独厚的自然馈赠
这片位于海拔1300米至1500米的土地
凭借红胶泥土质 充足光照
与巨大昼夜温差
孕育出的大枣
皮薄肉厚 甜醇十足
鲜枣香脆可口
干枣久放不粘
靖远县石门乡大枣
种植面积达1.4万亩
年产鲜枣2100万斤
干枣1400万斤以上
年产值超4550万元
覆盖小口 安韦等多个村庄的千余农户
如今
大枣正通过种植提质
加工增值
品牌增效的多元路径
成为靖远巩固脱贫成果
推进乡村振兴的“致富果”
在靖远丝路红种植农民
专业合作社的加工车间里
刚从枣园采收的鲜枣
经筛选 清洗 烘干后
化身枣片或枣仁派
传统工艺与现代技术的有机融合
一方面保留了非遗炕枣的古法煨制技艺
另一方面通过大幅提升效率
满足了规模化市场需求
靖远丝路红种植
农民专业合作社负责人孙赟说
成立合作社
就是要破解农户“种强销弱”的难题
石门大枣的品质是天然优势
我们要把这份优势转化为收益
从技术指导到统一收购
再到深加工增值
每一步都是为了让枣农多挣钱
下一步
合作社要拓展电商新渠道
提升产品品质
带着乡亲们把“石门大枣”的牌子擦得更亮
产业发展的红利不止于“卖枣钱”
合作社还为周边村民提供了“家门口的岗位”
截至目前
已带动40余人稳定就业
未来计划将产能进一步提升
解决百余人的就业问题
让更多农户共享产业发展成果
从单一鲜果到多元产品
从“养在深闺”到“声名远播”
靖远石门通过深加工
让一颗颗“甜蜜大枣”完成了“价值跃升”
真正成为鼓起群众钱袋子的“金果果”
为乡村振兴注入持久动能
★来
★来源：靖远融媒 童怡婷 杨晶晶 马耀娟 李思蕊
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