Hi~同学们好~
我是【君之优选】的大山~
今天这一期的推品，都是市面上不好买到的精品哦，8款宝贝，都有着自己的过人之处，相信大家一定会喜欢的哈~
第一款，是来自连续8年米其林餐厅的广州和苑酒家推出的中山石岐乳鸽。
如果你是美食老饕，你一定会知道，中山石岐的乳鸽，是非常出名的。
其外皮金黄油亮，薄脆如琉璃，当牙齿咬破那层酥脆肉皮时，能感受到明显的脆感。
鸽肉细嫩弹润，肉质纤维非常纤细，几乎无法察觉，嫩度十足，不像鸡胸肉会有丝缕感，也不像鸭鹅肉那样紧实或粗韧。
同时，鸽肉汁水含量特别高，一口下去汁水丰盈似泉涌，且卤香透骨，从皮到骨头都被卤汁渗透，咸度恰到好处，口腔中会持续萦绕肉香。
石岐乳鸽有很多家在做，但你一定要尝尝连续8年获得米其林餐厅认证的和苑酒家出品的石岐乳鸽。
和苑酒家的石岐乳鸽之所以好吃，是因为它的食材把控以及独家秘方的卤料。
米其林餐厅顶级食材，自有基地，安全可溯。
好吃的乳鸽，食材非常重要。和苑用的乳鸽来自中山石岐自有养殖基地，高蛋白，低脂肪，蛋白质含量高达21g/100g！
米其林餐厅的服务，乳鸽去头、去臀、去颈，只保留精品部位。
市面上的普通乳鸽，很多都是带头带颈带屁股售卖的，这些部位不易食用，给消费者出售，可以说是浪费消费者的钱，看起来还怪吓人的。
和苑的乳鸽就不一样了，采用“深度开边处理”。由餐厅厨师操刀去头、去颈、去臀，保证大家收到的都是可食用部分，吃得放心。
配料表特别干净，只有新鲜乳鸽、酿造酱油、卤味专用调味酱（复合调味料）、花雕酒、白砂糖、食用盐、柱侯酱、香辛料、鸡粉调味料、味精、食用香料。
0色素、0香精、0防腐剂、0亚硝酸盐。重点是米其林餐厅大厨调制的调味酱，让乳鸽的味道得到升华。（侧面还有研发调味酱的米其林大厨签名认证。）
这款乳鸽的味道之绝，之前买过的一位同学，也给予了很高的客观评价。
制作过程也非常考究，60℃预卤一低温入味一中温锁汁一高温定型。主打就是一个“细嫩”和“鲜香”!从皮到骨头，卤汁温柔渗透，所有肌理被层层打开，吃起来非常入味。
经过前序步骤的乳鸽，在家直接加热就是卤水乳鸽嫩滑多汁，几乎不用费力咀嚼！放入空气炸锅或烤箱，简单烘烤便是脆皮乳鸽，皮脆肉嫩的强烈对比更是惊艳！
收到货后，食用的方法也非常简单，如上图所示，4种加热方式都可以哦。
发货采用顺丰冷链哈，敬请第一时间签收，放冰箱冷冻。
和苑石歧鸽400g/袋*1袋（每袋4个半边，共2只鸽），开团价是119元，折后是113.05元，合56.53元一只。
和苑石歧鸽400g/袋*2袋（共4只鸽），开团价是223元，折后是211.85元，合52.96元一只。
和苑石歧鸽400g/袋*3袋（共6只鸽），开团价309元，折后是293.55元，合48.93元一只。
【保存方法】-18℃冷冻以下保存
【发货快递】顺丰冷链
【加运费地区】甘肃、宁夏+10元/单，吉林、黑龙江、内蒙古+12元/单
【不发货地区】青海、新疆、西藏、港澳台
第二款是来自广西桂林的荔浦芋头。
小编大山的老家在广东韶关，我们当地也会种荔浦芋头，但是种出来的芋头始终没法跟桂林的荔浦芋头相比。我们当地的荔浦芋头吃起来一半粉，一半脆生生的。
做不到桂林荔浦芋头那样，整个都是极致的粉糯。
桂林的荔浦芋头，就算简单的蒸熟就吃，什么调味品都不放，也是非常好吃的，可以作为减脂期的优质碳水选择。
用筷子轻轻一戳就能穿透，芋肉会自然散开，如同细腻的粉末。入口时，无需过多咀嚼，牙齿轻轻一抿，芋头便在口中化开，口感绵密，仿佛在品尝细腻的芋泥，给人一种柔和、顺滑的感觉。
它的肉质松软，吃起来不会有粘牙的感觉，每一口都能轻松咽下，即使是老人和小孩也能轻松驾驭。这种松软的口感，让荔浦芋头无论是清蒸、炖煮还是做成甜品，都能保持良好的口感。
荔浦芋头自带温和的甜味，这种甜味不是加糖后的甜腻，而是食材本身的清甜回甘。在高温烹制后，其香气馥郁，甜味也会更加明显，空口吃也不会觉得寡淡，反而能让人感受到自然的香甜。
靠谱的荔浦芋头，是有“国家地理保护标志“的使用证明的!当地农户告诉我，正宗荔浦芋头，内部布满了紫色大理石纹，越多越粉越好吃，是芋中珍品。
荔浦芋来自桂林“万亩种植园。”都说桂林山水甲天下，来到荔浦芋头的万亩种植园，自然水田遍布、石山峰林环绕，环境更是纯净天然。荔浦芋头从小喝着漓江水长大，将桂林的美都浓缩在这一口粉糯香甜里了。
荔浦芋头的种子决定了它的口感特性，偏偏这种子又是别人带不走的。他们采收芋头的时候，把母芋采走，小芋头留在士里，等来年开春挖出来，进行再次种植，年年如此，方能保留它原有的味道。
与其它品种芋头相比，荔浦芋更加软、糯，蒸煮过程中会挥发浓郁的特殊香气。要是谁家蒸了芋头，周边邻居都晓得咧~
粉就不用说了！别的芋头还要讲究怎么蒸，荔浦芋随便你造，放进电饭缓，用水煮一小时，再泡它一小时，都还是粉糯的。很多人第一次吃荔浦芋头，都很震惊，原来芋头可以空口吃!这么香甜!
家里用来做菜，一顿一个大芋头，是刚刚好的量。粉糯易化，勺子压成泥，宝宝辅食没压力；富含粗纤维，老人吃能加快代谢，助于清肠。热量比藜麦低7倍，香甜饱腹，是健身教练推荐的减脂食材。
广西桂林荔浦芋头净重3斤彩箱装(2-3个，±0.2斤) ，开团价是39.9元，折后是37.91元，合12.64元一斤。
广西桂林荔浦芋头净重5斤彩箱装(3-4个，±0.2斤) ，开团价是49.9元，折后是47.41元，合9.48元一斤。
广西桂林荔浦芋头净重4.5-5斤彩箱装(2个大果，±0.2斤) ，开团价是55元，折后是52.25元，合10.45-11.61元一斤。
广西桂林荔浦芋头净重9斤家庭装(6-8个，±0.2斤) ，开团价是79.9元，折后是75.05元，合8.3元一斤。
【发货地】广西桂林荔浦
【储存方式】常温、阴凉避光处储存(新鲜芋头不耐储存，请您在收到后24小时内，去皮切块，放冰箱冷冻室保存)
【食用方式】蒸、煮、烤，可搭配各种食品
【发货快递】顺丰快递
【不发货地区】新疆、西藏、内蒙古、甘肃、宁夏、青海、黑龙江、吉林、辽宁、港澳台
第三款是来自内蒙古武川的黄皮黄心土豆
这款土豆最大的特点，就是极致的粉糯，我从来没吃过这么粉糯的土豆。
而且价格也很实惠，5斤仅需18.91元，3.78元一斤。
武川黄皮黄心土豆口感粉糯香甜，细腻绵柔。蒸着吃起沙，烤着吃开花，入口松软适口，还带有自然的回甘。炖煮时不易化糊，能长时间保持块状，吸饱汤汁后口感更加醇厚；炒着吃则能快速释放出淀粉酶，转化为麦芽糖，带有若有若无的甜味。
内蒙武川县地处阴山北麓，属中温带大陆性季风气候，由于日照充足，昼夜温差大，自然条件较适合马铃薯生长，是公认的土豆黄金种植带，这里的土豆营养成分高，淀粉含量高，口感粉！
地理环境和自然条件使武川成为土豆适种区之一。同一品种种植生产的土豆鲜薯，武川土豆的品质会明显优于其它地区，中外专家指出，武川是土豆生长的“黄金地带”。
土豆作为主食的健康选择，其碳水化合物能提供能量，且富含抗性淀粉，可增加饱腹感、稳定餐后血糖，对肠道健康有益。
黄色果肉意味着胡萝卜素含量较高，能在体内转化为维生素A，有益视力和皮肤健康；同时富含维生素C，可抗氧化、增强抵抗力。还有钾元素含量高，有助于维持血压稳定、平衡电解质；还含有镁、磷等，助力骨骼健康和能量代谢。
土豆有地下苹果之称，可见土豆的营养价值很高，而武川产的土豆营养价值更甚，它可以蒸或炖肉、做汤等食用，口感沙、糯、香，干性物质多，淀粉丰富，让它的口感更加香醇，熟后粉粉的、细腻的质感，也非常适合做土豆泥制品哦。
武川黄皮黄心土豆净重5斤装（单果3两以上)，开团价是19.9元，折后是18.91元，合3.78元一斤。
【包装】纸箱
【发货地】内蒙古武川县
【发货快递】极兔、申通
【不发货区域】新疆、西藏、青海、海南、港澳台
第四款是来自湖南雪峰山的柠檬香柚
喜欢吃柚子的同学，千万别错过这款柚子。
普通的白肉柚子、红肉柚子，我们就不推了。
这款柠檬香柚，完全可以媲美泰国的青柚，要知道，泰国的清柚动辄二三十一斤，而这款柠檬香柚，折后才5.7元一斤。
它最大的特点是肉质非常紧实，水分巨高，非常的脆爽，还带有迷人的柠檬香气。
回甘非常强，吃过一块，就会不停的吃下去，非常值得品尝。
果粒颗颗饱满丰润，如小爆珠般。咬下一口，汁水瞬间在口中迸开，能听到果肉破裂的声音，又脆又嫩，给人一种炸裂的口感，非常爽快。
入口时先是甜中带着微酸，随着丰富的汁水溢出，甜味也越发浓郁。其甜度清甜似冰糖，甜而不腻，即使吃完一整个也不会觉得腻口。
回味带有微微的清苦，如同好喝的咖啡一般，苦后又有悠长的回甘，让味觉层次更加丰富，越吃越有味道，叫人停不下来。
湖南雪峰山这里山清水秀，全年雨水充沛，纯净无污染。特殊的山地小气候、特殊的红色沙壤土是柑橘、柚类生长的黄金之地，更造就了特色的老树柠檬香柚。坚持不用化肥，不用农药遵循自然规律，自然成熟采摘。
一款兼具鲜食和药用的品种柚子，清甜中带着微微苦，多汁，果肉脆嫩。它味甘，性微寒，具有理气化痰，润肺清肠，解腻、健脾胃的作用。
秋天容易秋燥上火，每天吃一点柠檬香柚润燥、降火，还美味。
另外秋天如果爱吃烤肉、火锅，吃完来一颗柠檬香柚解腻、解辣又降火，比奶茶健康。
湖南雪峰山柠檬香柚拍4斤送1斤，实发5斤毛重（4个大果/箱），开团价是29.9元，折后是28.41元，合5.68元一斤。
【保存方式】常温储存，收到后辞水5-7天口感更佳;
【快递】韵达/极兔/圆通
【发货地】湖南
【不发货地区】新疆、西藏、内蒙、港澳台
【加运费地区】北京、上海+2元/箱，甘肃、宁夏、青海、辽宁、黑龙江、吉林、海南+5元/箱
【发货时间】接单后48小时内，每周天和法定节假日接单不发货。
第五款是来自山西隰县的玉露香梨
这款梨子一口下去，甘甜清冽的汁水突袭，在口腔里肆意漫延。可食率达95%以上，汁水多到你得吸溜着吃，就像在喝鲜榨梨汁。其肉质细嫩，纤维含量少，食用时没有渣感，咬下去汁水的浓浓的蜜甜会瞬间充盈口腔，为口感增添了更多的清爽与滋润。
产自山西隰县——西北黄土高原优势水果产业区，降水丰富，昼夜温差大，孕育出有鲜度的玉露香梨
玉露香梨有“中国梨王”之称，是中国自主培育的品种之一。它是库尔勒香梨与雪花梨杂交品种，独特稀有。它的妈妈是新疆的库尔勒香梨，英女王都夸过的世界梨后，以酥、嫩、甜出名，以一己之力捧红了库尔勒这座梨城。爸爸是河北的雪花梨，个头硕大如拳，果肉更为丰厚。
强强联合诞生的玉露香梨，自然是优点多多。个头变大，果皮变薄，果核变得细小。
山西隰县，拥有2500年的梨子种植历史，黄土高原的天然优势，阳光丰裕，昼夜温差大，是世界公认的优质水果核心产区
受到的待遇也是一等的。每一枚小绿梨，都采用套袋保护的方式替代了杀虫剂，自由生长，可以放心带皮食用。
果园内随处可见杂草与果树共生的繁茂情景，这也是不打除草剂的见证。果园有要求，使用土杂肥，秸秆制成天然农家肥，不伤害土壤，梨子也能越长越香甜有味!
山西隰县玉露香梨6枚礼盒装（果径70-75mm，净重2.5-3斤），开团价是39.9元，折后是39.1元，合6.52元一枚。
山西隰县玉露香梨9枚大果礼盒装（净重5±0.2斤），开团价是69元，折后是67.62元，合7.51元一枚。
山西隰县玉露香梨9枚特大果礼盒装（净重6±0.2斤），开团价是78元，折后是76.44元，合8.49元一枚。
【发货地】山西隰县
【储存方式】自然通风、避光干燥处储存，冷藏更佳
【食用方式】鲜果鲜吃
【发货快递】京东快递
【不发货地区】新疆、西藏、青海、甘肃、宁夏、内蒙古、云南、海南、港澳台
第六款是来自山东滨州的沾化冬枣，品种是高贵的短枝二代
普通的冬枣我们就不推了。
这款是来自沾化的短枝二代冬枣，价格确实不便宜！它的价格比一代要贵上一倍，但是带来的体验却是极致的。
它皮薄肉脆，轻轻咬上一口，果肉瞬间破开，发出清脆的声响，给人一种极为新鲜、脆嫩的感觉。果实甜度极高，含糖量可达17.3%，入口便能感受到浓郁的甘甜滋味，如同冰糖般甜蜜，且带有一股自然的清香，甜而不腻，让人回味无穷。
沾化是中国冬枣最大的产区和苗木繁育基地，沾化冬枣被誉为“百果之王”清甜脆口，超高性价比。
沾化冬枣含人体所需的19种氨基酸和A、B、C、P等多种维生素。含可溶性固形物34%-38%。维生素C352毫克/100克。与其它果品相比是苹果的70倍，梨的140倍，营养价值为“百果之冠”。被誉为“百果王”、“活维生素丸”。
沾化冬枣坚持人工除草，不用化学药物。上农家肥，大豆发酵当肥料，坚持最原始的种植方式，不人为提前上市，只待自然成熟。
每年的这个时候天气越来越凉，也就是冬枣越来越好吃的时候，沾化冬枣的季节很短暂
每一颗都显得格外的珍贵，每年都只能享受一段时间，每次吃都会觉得超级满足。
甜小主沾化冬枣大果净重2斤礼盒装，开团价是72元，折后是68.4元，合34.2元一斤。
甜小主沾化冬枣特大果净重2斤礼盒装，开团价是79元，折后是75.05元，合37.53元一斤。
甜小主沾化冬枣中果净重3.2斤礼盒装，开团价是75元，折后是71.25元，合22.27元一斤。
甜小主沾化冬枣大果净重3.2斤礼盒装，开团价是99元，折后是94.05元，合29.39元一斤。
甜小主沾化冬枣特大果净重3.2斤礼盒装，开团价是110元，折后是104.5元，合32.66元一斤。
【快递】京东快递
【不发货地区】新疆、西藏、港澳台
【保质期】冷藏5-7天
第七款是来自山西运城的太秋脆柿
这款柿子最大的特点是脆而不硬，一点都不硬哦。
太秋脆柿跟我们平时吃的柿子不一样，口感很特别。果肉是苹果般的脆爽，果核周围更是格外的清脆，果肉质地细腻密实，纤维极少，入口无渣，汁水极其丰盈，咬下时清甜的汁液瞬间充盈口腔，完全没有普通脆柿的干涩感，如同在吃多汁的梨。
选的是国内第一批引入太秋品种的果园(在山西)，用的是纯日本原枝，种出来是原原本本的太秋果味，而且都是10年的老树，风味更浓郁。
种植足够专业：不仅是省级科研资助项目，也是当地的甜柿种植示范园，4年前只做出口。
中国盛产柿子，好吃的也不少，但原生柿种90%以上是涩柿，比如市面上常见的牛心柿、磨盘柿、火晶小蜜柿等等。
涩柿的可溶性单宁比较多，没办法在树上自然脱涩。市面上最常见的软柿，基本都需要提前采摘再人工脱涩，传统上我们更习惯晒柿饼，就是为了去除涩味。
所谓脱涩，就是把可溶性单宁转化为不可溶的过程让人吃不出涩味。
而太秋则是纯甜无涩，风味还特别浓郁的品种！
太秋是几大日本名品种中，果实最大、果形最优、水分最足、风味最浓的(可溶固形物是衡量水果风味浓郁程度的核心指标哦)
口感也一骑绝尘：别的品种都是用“硬脆“形容，只有太秋，用了“细腻、酥脆”四字。
按标准摘7成熟，橙黄色的，甜度基本16+，入口不止是浓浓的柿子味，还有一抹蜜瓜香，十分清爽。
这时口感最绝，不像柿子，而是让人联想到哈密瓜，秋月梨、脆桃，饱含水分的润、高糖分构成的酥、基因中自带的脆，美妙交织在一起~
太秋柿的有个特征是以果顶部为中心画圆，容易出现细小的裂纹。这个纹路被称为“细纹”，放置太久这个细纹会越多，这个纹路的部分是由于糖度比周围高而形成的，其实是最好吃的部分。
脆柿果蒂下面黑色的一圈属于正常生理现象：
在脆柿生长过程中，果蒂和果肉之间会承受一定的力量，为了保护果子，在果柄处会形成黑色的木质化结构，这是一种正常的生理现象，不会影响柿子的品质和食用。且果蒂凹陷处容易积蓄雨水和污垢，滋生细菌，藏匿虫卵，建议收到先去除果蒂后清洗干净并削皮食用
太秋脆柿花皮果净重3斤（9枚以内，单果140g起步），开团价是32.9元，折后是31.26元，合10.42元一斤。
【产地】山西运城
【包装】泡沫拖➕纸箱➕网套
【快递】京东
【不发货地区】新疆、西藏、海南、云南、青海、港澳台
今天最后一款是来自云南的威尼斯香蕉
这款香蕉口感软糯香甜，极具特色。其果肉柔软细腻，轻轻一咬就能变成香甜的果泥，入口即化，仿佛在吃绵软的冰激凌。
成熟的香蕉带有浓郁的香蕉香，甜度惊人，每一口都能咬到明显的糖心，甜到心坎里。且几乎没有纤维芯，浆感十足，吃起来顺滑爽口，没有酸涩感，回味还带着清新的果香。
主要产于云南河口瑶族自治县，这里地处北回归线附近，属热带季风雨林温热型气候，常年温度较高，降雨量充沛，再加上高山无污染的生长环境，非常适合香蕉生长。
外观特点：未成熟时果皮为绿色，成熟后会逐渐变为金黄色。果实大小适中，果形较为匀称。
口感风味：肉质软滑细腻，甜度适中，带有独特的清香，吃起来几乎没有涩感，果肉还带着冰淇淋般的细腻，浆感十足。
营养价值：富含碳水化合物，能为人体提供能量，还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。同时，富含维生素B6、维生素C、钾、镁等营养素，钾能防止血压上升及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。
食用方法：通常在八分熟时采摘，收到后若果皮还是绿色，只要按着软了就可以吃。也可以将其与苹果等水果放在一起，利用苹果释放的乙烯催熟，待果皮变黄后再食用，口感会更加软糯香甜。
云南威尼斯香蕉净重5斤装（12-19根左右），开团价是29.9元，折后是28.4元。
【包 装】纸箱+气柱+内膜袋+吸水棉+宣传页
【发货地】昆明，红河随机
【发货快递】中通/圆通
【不发货区域】西藏，新疆，港澳台， 内蒙古，四川阿坝、甘孜、凉山，浙江舟山、港澳台
【补邮地区】北京、上海、黑龙江、吉林、辽宁、甘肃、宁夏、青海省、海南运费+2元
热门跟贴