在买菜愈发便捷的今天

梅里斯“囤秋菜”传统依旧火热

即便现在

随时随地能买到新鲜蔬菜

这份“老传统”

在梅里斯人心里

依旧有着不可替代的分量

这背后

不仅是对冬日食材的储备

更是刻在骨子里的生活仪式感

是对热闹冬天的满满期盼

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上午九点

梅里斯的秋菜售卖点

早已热闹起来

胡萝卜、白菜、大葱

堆得像小山

不少市民专程赶来

挑选、称重、装车

每个人都忙得不亦乐乎

和过去囤菜只为过冬不同

如今梅里斯人囤菜

更多了份情怀与对冬日的期待

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在很多梅里斯人心里，囤秋菜早已不只是“存粮”那么简单。把新鲜秋菜整理好放进菜窖，看着满满一窖的“宝藏”，心里就格外踏实。

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王玉兰是囤菜老手，冬天会把有芯的白菜留着炒，没芯的做成冻白菜炖着吃。她每年都会早早腌酸菜，掰帮处理好，既能炖菜、包饺子，又能搭配排骨，是家里离不开的常菜。

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年轻的刘佳佳也曾觉得囤菜麻烦，直到跟着母亲一起参与，才懂其中滋味——这不是折腾，是过日子的热乎气。霜打过的白菜格外甜，腌成酸菜后，既是女儿爱吃的美味，冬天用来招待亲戚朋友，还能添一份热闹。

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秋菜能顺利走进千家万户，离不开充足的供应。梅里斯达斡尔族区奈门沁农产品交易市场里，土豆、萝卜、白菜、大葱等十余种蔬菜一应俱全，都是农户自产自销，来源清晰。市场负责人孙晶介绍，每天蔬菜销量能达到三四十万斤，完全能满足周边居民的囤菜需求。

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一筐筐秋菜

装的是

梅里斯人对生活的热爱

一次次忙碌

藏的是对冬日的期盼

囤秋菜早已超越了“存粮”本身

不仅是过冬的食材储备

更是迎接亲友

拥抱寒冬的“双重储备”

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这份延续多年的传统

是梅里斯人

乐观热情的生活态度

也为即将到来的冰雪季

点燃了第一份热闹与温暖

秋风里的秋菜香

藏着最朴实的生活智慧

也暖着每一个冬日的日子

记者丨程红 耿德波 鄂洪波

编辑丨赵伟男 校对丨徐 鹏

责编丨陈佳玉 总编丨丛明辉