hi，我是胖胖。
胖胖呢，一直是个猪脚饭的爱好者。
我记得早年间，常去的一家店突然在某一天停业整顿，原因呢？
卖了“死猪猪脚”。
从那时起，我才开始对一些门店抱有一定的刻板印象。
他们不知道这玩意有害吗？
答案不是的，其实是因为利益，别人的健康和生命安全便不会顾及。
这其实是一种劣根性，也是一种互害：
每个人一旦认为，只要自己不吃，就没事。
恶，便会循环，互害。
最近有这么一则新闻：
这家企业，被网友拍到在厂门口堆满了死猪，甚至一车一车地往里运。
视频里，那一堆堆白花花的猪，横七竖八，像是被随意丢弃的废料。
可别忘了，那可不是普通的废料，那是准备被加工成食物的原料。
新闻发出来，回应也很快，说是“已介入调查”“死猪未流入市场”。
可这措辞，让人觉得后背发凉。
为什么要先有人拍到视频，这事才曝光？
为什么这些死猪会被堆在厂门口，而不是在处置点？
一家肉联厂，没有病死猪处置资质，它的死猪从哪来的？
这些问号一个叠着一个，答案全都指向两个字：利益。
这其实是社会底线被一层层掏空的结果。
什么叫掏空？
就是你发现，越来越多的人，不再关心“这是不是该做的”，而只关心“能不能做成”。
只要能赚，哪怕是死猪，也能有经济价值。
只要没人管，哪怕是明知违法，也有人敢试。
这，就是今天最可怕的地方。
说白了，吃饭这件事，最该讲的是心安理得。
可如今我们吃到嘴里的心安理得，有多少是真实的？
每一次曝光的背后，意味着这事已经存在了很久。
没人拍视频，就没人知道。
这才是胖胖觉得最为可怖的地方。
监管不是万能的，但很多时候，它变成了出了事再补救的兜底手段，这其实不理想。
就像消防队救火，你不能天天救火，却不管人家天天放火。
问题是，这火是谁点的？
不是消费者，而是那些早就知道能钻空子的“人”。
他们的逻辑很简单：只要没出事，就当没事。
他们不会想着他人的健康、不会想着长远，只想着再多赚一点。
这不是无知，这是明知故犯。
在利益和人性之间，有些人一次又一次地把尺度往下拉。
最后拉到什么程度？
拉到我们连吃饭都不敢放心的程度。
他们不是不知道有害，只是觉得别人也这样做。
这就是所谓的“互害”：
每个人都知道自己在错，但只要大家都错，就不算错。
今天放宽点标准，明天再睁只眼闭只眼，久而久之，“底线”就不再是底线，而成了一种弹性选项。
在金钱和良知之间，本来就不该有灰色地带。
如果有，那灰色终究会变成黑色。
吃健康的食品，是最基本的尊严。
可如今，却变成了一种奢侈，何其讽刺？
我记得亚里士多德有这么一句话：
“人们通常不是因为恐惧而行善，而是因为利益而行恶。”
行诸般善，往往需要内心的自觉；
行诸般恶，却只需一点私心，一点侥幸。
有人为了利润明知违规，有人为了便利默许风险，有人为了安慰自己闭眼不看。
社会的灰色地带，就在这种一次次妥协中慢慢扩张。
你无法确定每一口肉都干净，但大家应该有一个共识能确定的是：
不能习惯于这种不确定性，不能让利益凌驾良知，不能让“互害”成为常态。
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