来源：滚动播报

（来源：河南商报）

顶端新闻记者 关彩晴 通讯员 牛然

一场秋雨一场寒，随着天气转凉，朋友圈里“贴秋膘”的呼声也高了起来。火锅、烤肉、炖肘子......不少人理直气壮地开始大吃大喝，准备为过冬储备能量。

但这“秋膘”真的适合所有人吗？怎么“贴”才健康？10月30日，顶端新闻记者就此采访了河南科技大学第二附属医院中医科副主任王小娣。

“过去‘贴秋膘’是因为夏天热、干活累，能量消耗大，秋天吃好些补回来，好抵御寒冬。这在物质匮乏的年代是智慧。”王小娣说，但现在咱们大多数人，平常吃的就很好，多数人本身就不“亏”，夏天不仅没掉膘，体重可能还创新高了。这时候再盲目贴秋膘，那就不是进补，是“添堵”了！

王小娣介绍，秋季人体的阳气开始内收，脾胃功能逐渐恢复，但若突然被大量肥甘厚腻的食物冲击，极易导致消化不良、腹胀、便秘，甚至加重湿气，让人感觉反而更累，这就是“虚不受补”或“补过头”了。

那这秋膘到底还贴不贴？王小娣介绍，“传统要尊重，但方式要升级。如今的‘贴秋膘’，核心不是‘长胖’，而是‘调养’。”具体可从以下几个方面着手。

先养脾胃，再谈进补。“经历了一个夏天，很多人的脾胃比较虚弱，就像一块板结的土地，你得先松松土，才能施肥。”王小娣建议，入秋后可以先吃一些健脾和胃的食物当“开路先锋”，比如小米粥、山药、南瓜、莲子。把脾胃功能唤醒，后续的营养才能被更好地吸收。

“贴营养”而非“贴脂肪”。秋天的“补”不在于长胖，而在于补充夏季消耗的精气神，并为冬季储备高质量的能量。应多吃优质蛋白，如鱼肉、鸡肉、鸭肉、瘦猪肉及豆制品。这些食物相对温和，不易生湿碍胃。

因人而异，辨体施“贴”。“不是人人都需要贴！本身偏胖、舌苔厚腻、大便粘腻的痰湿体质者，以及‘三高’人群，千万别跟风，你们的首要任务是饮食清淡、加强运动。”王小娣说，而真正需要补的是那些形体消瘦、面色萎黄、夏季过后确实乏力虚弱的人。

此外，“贴秋膘”不能光进不出。适当的运动，比如散散步、打打太极、做做八段锦，让身体微微发热，有助于气血流通，能把吃进去的营养真正转化为自身的正气，而不是变成垃圾堆积在体内。通过合理的饮食和规律的运动，把秋天当作一个调养身心的好时机，方能安然度秋，健康入冬。