中医讲的“春生”,核心在于助力肝气的舒畅升发,就像呵护一棵刚抽芽的小树苗。而“酸味”有收敛、固涩的特性,像给这棵小树苗套了个小圈,会不自觉地抑制它的生长,让肝气疏泄不畅,人自然就容易感到疲惫、郁闷。

那“增甘”是让我们去喝糖水、吃蛋糕吗?绝对不是!这是最常见的误区。这里的“甘”,指的是食物天然的甘淡之味,性质是温和补益的,尤其能滋养我们的脾胃。脾胃是后天之本,气血生化之源。

只有脾胃这个“土壤”肥沃了,肝气这棵“树”才能得到充足养分,茁壮、顺畅地生长。因此,“增甘”是为了给身体打好基础。

▌具体怎么做呢?分享几个我常建议的干货:

☑食物替换法:把餐桌上常吃的醋溜菜品、柠檬水、过多的柑橘类水果(酸味突出)暂时减少。换成蒸山药、小米粥、南瓜羹、红枣煲汤、燕麦片这类甘润平和的食材。大枣就是典型的“甘味”代表,它不一定是甜的,但补脾益气的效果很好。

☑“捂”住阳气,慢节奏运动:初春阳气初升,最怕受寒打压。别急着换单衣,重点捂好背、腹、脚踝。运动选择散步、慢跑、八段锦,让身体微微发热即可,切忌大汗淋漓,否则反而耗散阳气。

☑情志是最好的“甘味”:从营养与健康管理角度,情绪压力直接影响消化与内分泌。春季多踏青、晒太阳,有意识地放松心情,心态平和就是对肝气最好的“增甘”。

简单来说,立春后的养生,就是从“味道”到“行为”,都顺应“生发”二字。少一些约束(酸),多一些滋养(甘),给身体一个温和有力的启动。这不仅是古人的智慧,更是现代人调整亚状态、适应快节奏生活的实用方法。
#立春

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