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泸州市龙马高中学府路学校

积极推进“五位一体 ‘黍’你最好”

黍香苑食堂守护行动

守护学生“舌尖上的安全”

从流程规范、源头把控、

学生参与、师生互动、家长协同

五个维度系统施策

全面筑牢校园食品安全防线

打造营养健康、师生满意的食堂服务体系

流程入微，洁净有章

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学校食堂设专用洗消间与高温消毒柜

严格执行

“去残—浸泡—洗涤—冲洗—沥干

烘干—消毒—保洁”全流程

确保餐具洁净安全

源头守护，安心入膳

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每日安排教师轮流收菜

从源头杜绝问题食材入校

切实保障学生餐食的原料安全与品质

学生参与，营养“童”行

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每周五组织学生代表商议下周食谱

充分尊重学生口味与营养需求

让学生不仅“吃得饱”

更能“吃得香、吃得营养”

师生同餐，温暖相伴

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推行书记校长、行政、教师常态化陪餐

既监督餐饮质量与操作规范

又倾听学生诉求

增进师生情感交流

家校携手，共建“食”光

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鼓励家长随时走进校园

亲身体验学生餐食

收集改进建议

形成家校协同监督机制

推动食堂服务持续优化提升

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此外

学校还主动邀请各方代表组成监督组

深入食堂后厨、洗消间、

食材储藏室等重点区域开展常态化监督

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通过“五位一体”守护行动的深入实施与常态化监督机制的运行，泸州市龙马高中学府路学校黍香苑食堂在菜谱设计、卫生环境和食材品质等方面均赢得了学生、家长及社会各界的广泛认可，真正实现了让学生“吃得好、吃得饱、吃得香、吃得健康”的美好“食”光。

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来源|龙马教育体育、龙马高中学府路学校

责编|廷宽编辑|波戈