忆1961年三年困难时期|东来顺|招待所|民族饭店|菜馆|西餐馆|饭馆

近日屡早醒，又为不打扰别人，索性思索困难时期之1961年。

这先应由1960年底说起。事实上从1960年国庆后生活供应已极困难。是年中秋节(10月5日)我约新婚的杨、胡二人去北海赏月，原以为至少可喝些茶或饮料，不料进去后见茶座及小卖部全关，内中一片漆黑，比平时景象还差，因此只能在半山腰中一处，听听华侨中学的初中生在游戏，情绪倒还蛮高。我们坐到9时多，互相道别就回家了。

到了11月，正值同钦劳动一月，学部下属让年轻妇女全到食堂帮厨，代替劳动。维持不及一月，食堂关张。12月初，大家都到学部大院对边饭馆打游击。一次我一转身，放在饭馆火边之窝头，即被人拿走，其速度之快，令人惊愕。

与此同时，南池子北口路东一三间的副食店开始卖点心，四元多一斤，我给在津之老先生买过两次。当时无人买，店铺亦不声不响。到底何时开始卖的，已无从知，而我去此处也是瞎撞的。

1960年12月下旬，克扬弟生病住院，三次手术后，因一切顺利，大家都高兴。手术时老先生亦来京。这时我听闻灯市口附近胡同内之康乐已有高级食堂，但须清早排队。我为了让大家开一回斋，决定去排一次。

当时为1960年12月底，正值“一九”,去康乐时，已见人数不少，不过既来之，又有吃瘾，虽冻得可以，还是排了至少两小时，排时也与前前后后的人聊聊天。

排好后，仍发号，按号前往，不过这不必着急，因为已订了号，就没人着急了。

与老人、同钦及我三人吃什么已全忘，只记得与我一起排队的少女，穿得整整齐齐，与早上排队时穿如此之破大不相同。她见我说，我们已经吃完了，你才来。另外就是吃时，见张兆麟、钟遵先趴在窗外，我把他们叫进来一起吃，因为他们与老先生也都认识。此为第一次。

随后老先生带克扬来津休养。大约1961年1月中，我来津南开与他们汇合。南开地小，熟人一下可见。到了合作社门口见到雷伯母,问她身体如何?她说肿(指浮肿)呗。又至合作社，已开始排队买高级糖，大约是四元多一斤，为省事，系是五毛钱几块。当时排的人不多，老是六至七人来回买，其中有杨翼骧先生。当时卖者说，不必排，不必急，糖有的是。有一学生来问，店中人答：你们可以集体买。

那时天津开始对一、二级教授每月发五张优惠券，可到宏业菜馆去吃，老先生带我及扬弟去了，还可以多要菜带回。查万年历，这天应是1月15日，我当天即回北京。

1月22日，我带同钦、同钦弟弟立柱、郑春去北海，北海仿膳已开始有高级饭馆。与此同时，高级糖、高级点心全部出笼。糖五元一斤，后涨为六元，每斤五十块。郑春要买一块，价一毛。点心价三元、四元、五元，三元者以核桃酥最便宜，一斤可十八块。四元者有萨其马，吃半斤已腻。五元者更高级，很少买。有一次溥雪斋(所)说他儿子在百货大楼给他买咖喱角，八元一斤，但是真好。

1月22日那天我们不可能吃高级饭馆，但见一男子跟另男另女说，你们先聊着，我去排队(在仿膳排队)。这位先生除介绍男女见面外，还义务排高级饭馆，其热情可知。

1961年2月4日，为周六，去听贾若瑜(军博馆长)少将之报告。我买二元之高级糖(二十块)一边骑车，一边吃糖。报告后我们去李铁拐钟街旧鸿宾楼西餐馆吃高级饭馆，只同钦一人进去，我们在门外等，大概吃五至六元。

1961年之春节，已经是二月中旬了，大约是初三，维勤大三哥在我住的东四头条一号最后院叫我，说已给我们在东来顺要一号，晚上可以大家都去吃。他未进屋，我屋前有一水泥圈儿，高于地面一寸半，他不小心，几乎摔一跤，好险。是晚爹爹及我等至东来顺吃水锅，大三哥未去，养富二哥倒是去了。此为我第二次去。

是年3月中旬，老先生来京开教材会走后，我约岳父母、同钦、郑春一齐又去一次东来顺吃涮肉。当时不必排队，五个人似是吃了二十多元。傅老认为太贵。为第三次。

此后不久，历史所调胡嘉至内蒙古。时同钦在图谱组，几位年轻人如李培根等，在西单附近探索何处高级饭馆便宜，拟聚一次欢送胡嘉。结果众人在西单附近吃饭，张政娘师及我亦参加，最后算账，每人十元，我与同钦为二十元。当时我们六十二元月薪，觉花如此之多钱够呛。为第四次。

是年五一节老先生来京，白天①时住在前门附近之市委招待所，一次请我们大家，同钦、郑春、我、克昌、克扬均去，魏挹澧亦去，郑春还砸碎一杯子。此为第五次。

是年6月初，我因在《大公报》写一《民族英雄郑成功——写在他收复台湾三百周年》文，得稿费20元，带同钦及郑春在一饭馆吃饭，要一肉丝，一蛙腿(樱桃肉),春说：“这就没了?”此第六次。

是年7月，老先生住民族饭店。我有一次在同春园午饭，最便宜者为炒鸭血，价仅一元，吃得挺香。此第七次。

是年9月3日为周日，我与老先生去看马巽老。马老上板凳取一朵葡萄送老人。旋我们去白天处，魏挹湘亦在。四人去新侨吃饭，白认识此中人，无何证明。老人问白喝何酒，侍者言：“魏老喜喝红酒。”白大笑，说明与他们也不熟，其实白最喜喝白酒。此第八次。

11月初，我10月劳动一月回来，白天在四川饭店请饭，民族饭店经理某人作陪。我不能喝酒，易逞能，以为喝几口就成了，岂不知让酒者不管这一套，继续加。喝得不好受，只好在街中转，边走边不适。此为第九次。

不久一人至同和居。吃饭间，一老太太问我：“我这菜剩一些，给你吧!怪可惜的。”我未要。此第十次。

11月还有一次，是花钱最多之一次。溥雪斋订一桌在新侨饭店，AA制，还有溥松窗夫妇。结果每人摊十一元多。那次我们三人，老先生、同钦及我。此为困难时期花钱最多之一次。那次未上菜，先摆两包高级烟。饭间，溥老忽抽起烟来，老先生问之，溥老言：“我不饿。”溥又摆起王爷架子。此为第十一次。