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最近，常州人爱的这一口
竟然要50元/公斤？
4日上午，常州天宁区锦绣菜场里，市民刘阿姨看着摊位前“50元/公斤”的小米椒，说道：“上周我买的时候，还是36元一公斤，今天居然这么贵了。”犹豫片刻，刘阿姨还是少称了些。
摊主也有些无奈：“从2日开始，小米椒进货突然涨价。现在都不敢进太多货，怕卖不动。”摊主介绍，11月底，同品质的小米椒零售价才36元/公斤，“去年这时候，小米椒的零售价在每公斤30元左右。”
“现在一公斤小米椒的钱，都快能买两公斤猪肉了。”在天宁区红梅欧象生活购物超市蔬菜区，市民陈女士盯着电子秤上的数字连连感慨——她买的7根小米椒，总价显示1.36元。她说，家里炒菜习惯放点小米椒增香提味，“但眼下这个价格真有点舍不得，正在考虑暂时用干辣椒或青椒代替。”
常州本地媒体走访了
市区多家农贸市场与连锁超市
发现小米椒价格上涨已是普遍现象
零售价普遍升至每公斤50元及以上
其中最高零售价达每公斤60元
较11月底市场均价涨幅超过60%
在美团等电商平台
小米椒价格折算后
大多为每公斤70元
为何辣椒正在迎来
“辣翻天”的涨价潮？
江苏凌家塘农副产品批发市场蔬菜区统计员姜洁锦介绍，此次小米椒价格波动主要是因为产地衔接出现阶段性供应偏紧。“前期市场销售的小米椒主要来自山东，目前销售已近尾声；而今年云南主产区受天气等因素影响，小米椒上市量偏少，且当前正值上市初期，货量有限，导致价格上扬。”
餐饮行业
也受到价格上涨的影响
尤其是小米椒用量较大的
江西菜馆、湘菜馆等
位于新北万达金街的一家湘菜馆负责人告诉记者，小米椒是招牌菜的必备调料，为保持风味稳定不能随意减少小米椒用量，“目前只能自行消化部分成本压力，期待价格早日回落。”
据市场方面预测
此轮小米椒高价态势不会持续太久
预计本月15日前后
海南小米椒将大量上市
待市场供应增加
价格有望明显回落
你平时吃小米椒吗？
留言一起聊聊吧！
来源：常州日报
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