hi，我是胖胖。
网上流行这样一句话：
“这世上有两样最难测，一是天上的太阳，二是地上的人心。”
太阳升起落下自有规律，奈何人心却深浅难测。
所谓世道人心的破坏者，就是披着人皮的利欲之徒，自以为精明，在任何时候都把算计当本事，把贪念当能耐。
在它们看来，善良、底线、敬畏这些东西都超出它们的理解范围，于是便去破坏这个世道，让这个世道去适应它们脏污的内心。
正所谓，人心不古，百端皆恶，便是如此：
这是12月8日，揭阳市市场监督管理局公布一批民生领域的典型案件。
当事人在制作鸡蛋软润的过程中，明知国家明令禁止在食品中添加硼砂，却仍然通过网购购买硼砂原料，掺入糕点之中。
执法人员在其制作台旁查获两桶白色粉末，其中一桶为硼砂（毛重1740克）。
经鉴定，该硼砂样品中检出硼酸含量为52.1mg/kg。
经后续检测，当事人生产的鸡蛋软润、潮式朥饼中均检出硼酸成分。
震惊的是，当事人不是偶尔试一点，而是在明知违法、有毒的前提下，持续、系统地添加：
共制作、销售添加硼砂的“鸡蛋软润”10157盒、“潮式朥饼”28个，货值金额总计35633.5元。
换句话说，为了仅仅三万多块钱的货值，有些人就敢堂而皇之地把一种被列为有毒、有害的非食品原料的东西，塞进成千上万消费者的胃里。
为什么有人敢这样？它们在赌什么？
赌监管查不到？还是赌消费者吃不死？又或者是赌事后能糊弄过去？
当一个行业里有人开始这样赌的时候，那么我认为，整个行业的信誉就得跟着一起陪葬。
报道中声称，该商家如此操作，仅仅只是为了让口感蓬松酥脆这点微不足道的差别，为了一点口感，能把毒送进别人身体里？就敢往人嘴里加硼砂？
揭阳市市监局因此认定，当事人的行为已达到刑事立案追诉标准，将案件移送公安机关，目前当事人已被刑事拘留。
这个动作算是踩了刹车，这是好事，这也是对消费者底线的守护！
但这起案件最值得警惕的，胖胖认为是这种明知故犯的动机。
硼砂是什么？
这几年我们从各式的曝光中，早就很熟悉：
不能用于制作食品，是国家明令禁止添加到食品中的非食用物质之一，多用于玻璃、搪瓷等工业领域。
它进入人体后会在胃酸作用下转化为硼酸，经消化道吸收，过量可引起心、肝、肾、胃肠、神经、生殖、皮肤等多系统损害。
轻者食欲不振、消化不良、体重下降，重者呕吐、腹泻、皮疹、黏膜炎、休克、昏迷。
成年人1–3克即可中毒，15–20克可能致死，婴儿的致死量则更低。
为了让食物更筋道一点，更脆一点，铤而走险，这不就是一种价值观断裂吗？
一个人对他人的生命安全要有多冷漠，才会在明知这是有毒、有害非食品原料的情况下，依然下单、称量、掺入、售卖？
这好像是一场又一场对良心的自我投票。
结果已经摆在这了：
一次次投给了“利欲”，一次次投弃了“人”。
从道理上讲，作为一个人，共识应该是：
别往别人嘴里下毒，别拿别人小孩的身体做实验。
可现实一次次告诉我们，连这样近乎常识的东西，都可以被利欲推翻。
这几年我们可以从不少新闻窥见，越是利润空间有限的、越是小作坊、小摊点，越容易产生这种哪怕违法也要抠出一分半厘成本的恶事。
为了让产品更耐煮、不易碎、更好看，就偷偷在生产环节里加进一点，再一点。
揭阳这起案件的货值金额是35633.5元，不是几百万、几千万的暴利项目，而是一个小作坊级别的营生。
连这么点钱，都能用往食品里加硼砂这种办法去赚，我们很难指望，在别的地方会有什么底线，对吧？
这一次揭阳的做法，算是给出了一个相对硬的姿态：
不是罚点款、封几天店就算了，而是直接让行为人面对刑事责任，让他知道，往食物里加硼砂，和在路边持刀行凶，在法律意义上没有本质区别，都是拿别人的身体和生命开玩笑。
当然，这共制作、销售出去的鸡蛋软润10157盒、潮式朥饼”28个，能不能追回？
有没有渠道追回？我们也很难得知。
有多少是被当成早餐，草草塞进打工人的肠胃？有多少是被当成给孩子买个小点心？又有多少，是被送给老人？
这些人完全不知道，自己咬下去的那口酥脆背后，是别人的刻意铤而走险。
从这个角度看，刑拘一个人，并不能抵销掉那一万多盒问题食品已经造成的风险。
法律能追究的是行为人的责任，却追不回已经被吞下去的东西。
哪怕有一天，这批产品真的能做到全部追溯、全部下架，也没人算得清，那些已经被吃掉的份额，对多少人的身体留下了看不见的损害。
胖胖把话说得再直白一点，就是：
如果一个小店可以靠网购硼砂、关上门自己往里掺，日子还照样过了一段时间，那么我们就不得不承认，在他开始第一天这么干的时候，身边没有任何实际力量能阻止他。
阻止他的，不是他自己良心不忍，而是有一天被查到了。
这就是问题所在。
从社会心理角度看，这就是在不断透支普通人的安全感。
当一个行业的底线要靠有没有被查到来维持，那这个行业离彻底失去公信力，就不远了。
当一个人允许自己做出往食物里加毒的行为，他已经不再是传统意义上的小商小贩，而是在用一种伪装成营生的方式参与对同类的伤害。
之前胖胖在一本小说中，看到过这么一句话：
“蛇咬人，尚有解药；人咬人，便无药可救。”
这句话，在这件事上，完全具象化了！
人咬人，咬掉的，是人与人彼此之间最后一点信任。
是，很难真正改变底层的逐利逻辑。
但真正有效的，我想了想，只有两个东西：
一是违法成本要高到想一想都不敢做。
二是守法收益要稳定到老老实实做也活得下去，能赚到高于违法的钱。
除此之外，我暂时想不到其他方面的遏制！
如果一个人心里算出来的账是：
老实做，一年赚五万，铤而走险，运气好一年赚十五万，被抓到最多罚款、关几天，那他总会有人选择当后者。
因为这仅仅只是一个被错误激励结构推出来的必然结果！
当然，这只是胖胖一家之言，并不是说替恶行开脱。
恰恰相反，胖胖的观点，是要让恶有所畏。
当坏的行为没有成本，它就会迅速繁殖。
当坏的结果没有代价，它就会不断复制。
当坏的风气有人效仿，它就会变成行业惯例。
若让恶有畏，善才有路。
若让恶无所顾忌，善必步步后退。
至于未来，还会不会有人为了三万块钱，再往面糊里倒下一勺硼砂？
可能有，但至少，揭阳这起案件有了很好的示范：
监管敢亮剑，行业就不会烂掉，法律生出尖牙，利益才不敢咬人。
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