为什么有的人喝酱酒“千杯不醉”,而你一杯就倒?关键不在酒量,在酒质!

“好酒喝多了也上头”,这几乎是所有人的共识。但你有没有想过,为什么有些高品质酱酒,却能让人体验到“微醺而不上头,酣畅而不口干”的愉悦状态?这背后,其实藏着关于“健康酱酒”的三大秘密。

秘密一:真年份,无添加。时间是酱酒最好的“净化器”。经过长期窖藏,酒体中的醛类等杂质会逐渐挥发,刺激性大大降低。汉御坊所有基酒都历时五年以上封坛窖藏,并以“真年份、无假酒”为产品特色,出厂即保持高标准。拒绝任何外来添加,保证了酒体的纯净与天然。

图片来源于汉御坊
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秘密二:核心产区,微生物赋能。正如我们之前所说,茅台镇核心产区的微生物群落,不仅贡献风味,其代谢产物也更和谐、更易于人体接受。汉御坊源自茅台镇7.5平方公里核心产区,从源头保证了酒体的优质基因。

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秘密三:科技赋能,优化品质。坚守古法不等于固步自封。汉御坊联合微生物研究机构成立了“汉御坊酱酒微生物研究中心”,在古法酿造的基础上,结合现代生物技术,不断优化工艺细节,监控产品品质。正是这种对“正心”的坚守,让汉御坊酱酒具有不烧口、不上头、不口干等特点,真正做到了“汉御”级的健康酱酒。下次选酒,别只看品牌,更要看它是否满足这三大健康标准。

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