▲ 新一季枇杷花开采,“奶奶工坊”又开工啦!
秋冬季,很多人因各种原因喉咙不舒服。在注重健康的今天,大家总喜欢尽量减少对各种药物的依赖,选择一些自然的方法,保持身体健康舒适。
比如,抱抱家的枇杷花茶,这些年一直有人回购,作为居家四季必备。
枇杷花,有着特别的清甜花香,喝了喉咙舒服。遇上雾霾天,泡点花茶,特别好。
杭州人饮用枇杷花茶,有着天然的优势。塘栖枇杷,名气炸天,每到初夏,几乎每个杭州人都不想错过。
其实在当地,除了初夏的枇杷,冬季的枇杷花也是一宝。不少枇杷农户家中,一年四季常备,家里有人咳嗽、喉咙不适等,就或泡或煮这种茶。
今年除了常规的枇杷花茶,我们还有枇杷花袋泡茶,更方便携带,也适合对袋泡茶清爽性比较依赖的用户。
▲枇杷花袋泡茶
枇杷花瓣茶和枇杷膏口感也都很好,大家按需选择。
▲枇杷花瓣茶
▲枇杷膏
1.精品枇杷花茶
30g/瓶,1罐常规售价68元,优享价58元。
2.枇杷花小礼盒-烟雨系列
60g×2罐,适合送礼,常规售价238元,优享价180元。
3.枇杷花袋泡茶
2g×30包,清爽简洁,优享价49.9元。
4.枇杷花瓣茶
20g/瓶,1瓶常规售价108元,优享价88元。
5.枇杷膏
500g/瓶,1瓶常规售价58元,优享价38元。
特别福利:买两瓶精品枇杷花茶/枇杷花瓣茶,送枇杷膏一瓶(500克,常规售价58元)。
连续五六年,每年初夏,都会去塘栖帮大家挑正宗塘栖枇杷。
老早就听当地枇杷果农说,除了枇杷好,当地的枇杷花也是一绝,泡茶好喝又保健。
去年冬天,塘栖老奶奶们摘枇杷花火了,塘栖枇杷花茶也让人期待。
泡一杯奶奶们采摘的枇杷花茶,感觉就是不一样。枇杷花香气特别,清新怡人,对着茶汤深呼吸一口,感觉人都清醒了。
茶汤入口自然,满口生香,喉咙像被特别滋润过,很舒服。
今年新出的袋泡茶,喝起来更简洁清爽。
《本草纲目》记载,枇杷花有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。
它富含18种氨基酸,具有丰富的营养和药用价值。富含强抗氧化类黄酮物质,女性长期饮用,谁喝谁知道,到底有多好。
每到冬季,塘栖的枇杷花香气四溢,成了一道特别的风景。这些曾经大家习以为常的应季小花,如今成了当地一道特色产业。
今年的枇杷花茶由杭州西太洋塘栖枇杷开发有限公司出品。这家隐在运河畔村里的工厂,是国内枇杷花茶领域的先进者。
小小的枇杷花,采摘起来并不容易。
“掐枇杷花需要脑、眼、手高度配合。掐重了,花序也会被一起带出;掐轻了,花朵不完整,达不到品相要求。”杭州西太洋塘栖枇杷开发有限公司负责人李加荣表示,根据花期的不同,80斤的花序才能加工出1斤枇杷花茶。
冬天采花季,工厂周边的“奶奶工坊”就成了采花主力军,到了高峰期,工坊里百来名奶奶聚在案板前忙得不亦乐乎,这些活儿是她们的强项。
“在家门口就把钱赚了。”奶奶们很开心,除了自家的枇杷,枇杷花又多了一份收入。
“原来枇杷花十分精贵,最高价格可以卖到4000元/斤!”
奶奶们不仅通过卖枇杷花获得收入,还有部分会在厂里将枇杷花再加工成成品花,从而增加了工作岗位和产业链的价值。
如今,一亩地的枇杷花能给村民增收3000多元,让原本被视为肥料的枇杷花成了村民增收的法宝。
枇杷花茶成功入选2024年杭州特色伴手礼,枇杷花茶制作技艺也被列入2024年第二批临平区非物质文化遗产代表性项目名录。
当季的枇杷花茶,可开水冲泡,也可以煮饮。枇杷花特有的香味,带着大自然的特别气息,好喝又受用。
文/方志坚
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