眼看就要过春节了,菜市场的顾客络绎不绝。很多人觉得涨价前多买一些会更划算,特别是猪肉和海鲜,认为春节期间一定会用上。
但是今年的情况不同。
猪肉今年真不用抢
养猪现在已经很有讲究了,技术也很好。猪不爱生病、长得又快。养殖场都清楚我们要过年来吃肉,到时候就有大量的猪要出栏。市场上猪肉堆成山,价格怎么可能涨那么多呢。
现在的购物越来越方便了。除了大年初一之外,超市和菜场每天都营业。冷冻了几个月的肉哪有刚买的那么新鲜可口。冰箱已经塞得满满的了,到时新鲜的肉就没有地方放了,太不划算了。
海鱼冻了真不行
海鲜好吃就在于它的鲜美。冻一两个月的肉拿出来就老了,鲜味也丧失了一半。好的鱼做不好吃,不是浪费钱吗?
过年期间海鲜摊依然在营业,现买现挑比较方便。价格其实相差不大,新鲜程度却大相径庭。冰箱的空间省下来装其他东西会更实用。
这6样闭眼囤准没错
那么我们应该囤什么好呢?下面这六样东西你现在买很合适,过年的时候用得上,而且可以放很久。
腊味现在买最聪明
腊肠、腊肉、腊鱼是过年的必备之物,没有它们就少了那味。等到年关的时候,好东西都被别人挑走,而且价格也涨了不少。
腊味本身就耐储存,晾得干干的放上三到四个月也没有问题。超市里有很多商品,挑几件好的带回家来用袋子装好挂起来。等到过年的时候拿去蒸一蒸、炒一炒,味道就非常香了。
干货囤着不怕多
香菇、木耳、紫菜等干货过年招待客人的时候很管用。泡一泡就可以下锅做菜了,煲汤、炒菜都可以,既方便又营养。
干货不怕放,不发霉就可以存放一年。密封好放在干燥的地方。现在买价格合适、质量也很好,不用和别人抢。
米面油提前备省心
过年的时候家里人多,米、面、油消耗得很快。粮油店人很多,拎着大包小包很累。
这些东西的保质期比较长,现在买回来放着过年的时候正好用得上。找一个超市有折扣的日子一次性把东西买齐可以省很多钱。放在厨房的一个角落里,需要用的时候直接拿取就很方便。
烟酒礼品趁早买
拜年送亲朋好友,烟酒牛奶等礼品必不可少。但是到大年三十左右的时候,价格就非常高了,有时候根本买不到合适的。
超市经常有活动,选个打折的日子去购买。同样的东西可以省很多钱,而且可以慢慢挑出最好的。放在家里储物间里,到时候直接拎出来就可以,不用临时急用。
坚果炒货现在挑好的
瓜子、花生、开心果,过年时看春晚必备零食。到年关的时候,买的人很多,好货都被别人挑走了。
目前这些东西的价格还没有涨起来,超市里货源充足。慢慢挑一些饱满的,买回来后密封保存好。过节的时候拿出来给客人吃,大家都会夸你买得不错。
常用药备着更安心
感冒药、肠胃药、创可贴等常用药品可以现在准备一些。特别是家里有老人和小孩的,他们的药品要提前准备好。整理一下药箱,缺什么补什么,过一个安心的新年。
今天说的这些内容你记住了吗?今年囤货不能只看猪肉、海鱼。
过年的时候家里要囤什么?有没有特别准备的年货呢?
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