东方网记者程琦 1月15日报道: 随着马年春节临近,申城年货市场日渐火热。近日,尼尔森IQ发布的《2026马年春节零售趋势前瞻》显示,今年春节消费呈现出明显的“焕新”与“务实”并重趋势:健康类礼盒主打性价比,零食年礼则更强调情感互动与趣味体验。
记者走访沪上多家零售渠道发现,以ALDI奥乐齐为代表的精选平价超市,正通过深耕“自有品牌”与“本土化供应”,试图在激烈的年货大战中,为消费者打下一场“有品质的低价”保卫战。
车厘子坏果率降至5%,水果自由背后的“供应链内功”
作为年货界的“顶流”,车厘子的价格与品质始终是消费者关注的焦点。记者在奥乐齐门店内看到,2.5千克原箱进口的智利车厘子已被摆在显眼位置。
与往年单纯的价格战不同,今年零售商在品质控制上卷出了“新高度”。据现场负责人介绍,目前行业普遍对车厘子的坏果率控制在8%以内,而今年奥乐齐明确要求将坏果率封锁在5%以内。
“虽然市场行情有波动,但通过从源头把控品质和集中采购,我们希望把‘水果自由’的标准从‘买得起’升级为‘买得好’。”该负责人表示。此外,红颜草莓、耙耙柑、静宁苹果等时令鲜果也均采取产地直采模式,以减少中间环节溢价。
百元级“自牌”年礼受追捧,健康与趣味成关键词
在礼赠市场,记者观察到,曾经动辄数千元的豪奢礼盒逐渐遇冷,百元左右、体面扎实的“实干派”礼盒成为主流。
针对马年新春,奥乐齐推出了数十款自有品牌(Private Label)礼盒。其中,针对长辈需求的158元有机山茶油礼盒、99元的纯坚果礼盒,以及百元出头的精炖燕窝,均精准切中了当代家庭对“健康膳食”的刚需。
值得关注的是,今年的年礼不仅要“好吃”,还要“好玩”。一款带有祝福签文的“上上签”饼干、19.9元的萌趣饺子玩偶等产品,吸引了不少年轻消费者驻足。这种将传统民俗与现代趣味结合的尝试,正是本土零售企业响应“情感消费”的具体表现。
年夜饭开启“快手”模式,春节“不打烊”保障家门口供应
对于上海家庭而言,年夜饭是春节的重头戏。记者走访发现,为了减轻掌勺人的负担,今年“快手菜”产品线进一步丰富。
从39.9元的港式烧腊烤鸡,到99元的酒香蒸鲥鱼,再到168元的金汤佛跳墙,这些地道年菜经过简单的加热或烹饪即可上桌。而在甜点方面,融入100%动物奶油的草莓盒子蛋糕、黑森林蛋糕等,也为市民的餐桌增添了更多海派风情。
据悉,今年春节期间,奥乐齐将继续发挥“社区超市”的近距离优势,坚持春节不打烊,保障社区居民的日常采买。同时,通过满减返券等福利活动,切实降低市民的办年货成本。
从精选全球生鲜到深挖本土美味,沪上年货市场的红火,折射出的是消费市场的坚韧活力。在“质价比”回归的当下,申城零售业正通过更精细的供应链管理,让市民在省钱、省心的同时,感受到实实在在的烟火气。
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