大寒潮马上到！油菜防冻做好这三步，油菜开春产量增三成|农家肥|叶子|寒潮|开春|植株|油菜

寒潮预警已经发了。北风刮起来，地里最让人揪心的就是油菜。叶子冻得发紫，根都快被风拔出来，开春一看，苗稀稀拉拉，产量直接掉一大截。别慌，现在动手完全来得及。老农有句实在话：“油菜冬天不受罪，春天才能有力气。”今天不讲虚的，就讲三个最关键、最有效的防冻步骤。照着做，你的油菜就能扛过严寒，开春产量看涨。

第一步，不是浇水，而是赶紧施“腊肥”。
很多人一看要上冻，第一反应是灌水。这个方法有时管用，但风险大。水温低，浇下去可能加速降温，或者地面结冰，反而把根困住。真正管用的是腊肥。腊肥不是普通的追肥，而是专门为越冬准备的“能量储备库”和“贴身棉袄”。

最佳施用时间，就是寒潮来临前，土壤尚未完全封冻的这几天。肥料要以充分腐熟的农家肥为主，比如猪粪、羊粪。农家肥疏松，覆盖在土壤表面或浅埋后，能有效阻挡寒气直接侵入根部土壤。同时，农家肥分解缓慢，整个冬天都能持续释放一点热量和养分，根系周围的小环境就暖和了。配合施用一些磷钾肥，能增强油菜植株自身的抗寒能力。施肥方法很简单，在油菜行间开浅沟，把肥料埋进去，再盖上一层土。注意，肥料一定要腐熟，生肥发酵产热，反而会烧根。这一步做踏实，等于给油菜的根穿上了羽绒服。

第二步，动手“培土壅根”，给油菜的脖子围上围巾。
施了腊肥，还要防止冷风从根部缝隙钻进去。油菜根系比较浅，尤其是直播的油菜，根部土壤容易被风吹干、吹松，甚至把根暴露出来。一旦根颈部位（就是根和茎交接的地方）受冻，整棵苗很可能就没了。

培土壅根，是应对这个问题的土办法，也是好办法。用锄头将行间或畦沟的湿润土壤，轻轻培到油菜的根颈部周围，形成一个小土堆。这个土堆，第一能固定植株，防止倒伏；第二能覆盖根颈，直接隔绝冷空气；第三，土壤本身可以保温。培土的高度，以盖住根颈、不埋没最下面的老叶为准。注意，要取细碎、稍微湿润的土，大土块压着不好，太干的土不保温。做完这一步，冷风再也吹不着油菜的“脚脖子”了。

第三步，寒潮来临前，抓紧“叶面喷肥”，给叶片穿上盔甲。
叶子是油菜进行光合作用的工厂，也是最直接面对寒风的部分。叶片结冰，细胞被破坏，工厂就停产了。等到寒潮过后，太阳一晒，叶子就会萎蔫、发白、干枯。

物理保护很难覆盖大面积叶子，最经济的办法是化学保护，也就是叶面喷施。在寒潮来临前两到三天，选择晴天下午，给油菜叶片喷施一种专门的混合液。这种混合液的核心成分是磷钾元素，搭配一些天然的植物生长调节物质。磷钾元素能迅速被叶片吸收，增加细胞液的浓度。细胞液浓度越高，冰点就越低，越不容易结冰。这就好比盐水比清水更难结冰一个道理。而植物生长调节物质，能激活植株自身的抗逆性，让油菜处于一个准备防御的活跃状态。