俗话说“民以食为天，食以安为先”，可这刚开年，老百姓的饭桌就遭遇了一次让人心惊肉跳的“背刺”！
最近，央视联手市场监管总局搞了一次重磅曝光，这不查不知道，一查简直让人头皮发麻——整整40批次食品抽检不合格！这份名单拉出来，简直就是一张我们日常生活的“避雷地图”。！
“健康美食”变“健康杀手”？这些网红、特产食品全线“翻车”！
咱们老百姓过日子，图的就是个踏实，可现在连一些最基础的信任都被商家给透支了。
这次通报里最让人心寒的，莫过于那些打着“传统”、“正宗”旗号的地方名吃，以及披着“健康”外衣的网红爆款，它们本该是我们餐桌上的常客，如今却成了隐患重重的“地雷”。
先说说咱们最熟悉的山东煎饼。在很多人的印象里，煎饼那是粗粮代表，健康又顶饱。可是这次抽检发现，有些标榜“手工”、“传统”的山东煎饼，山梨酸及其钾盐严重超标。
啥是山梨酸？这是一种防腐剂！商家为了让煎饼在货架上放几个月不坏，就拼命往里加这玩意儿。
虽然它是合法的食品添加剂，但过量摄入会加重肝脏负担，本来是吃粗粮养生，结果变成了“吃药”伤肝，这找谁说理去？再看那个山西粉条，这可是很多家庭炖菜必备的食材。
结果呢？苯甲酸及其钠盐超标，甚至还检出了铝残留！大家要知道，铝这东西在人体内是很难代谢的，长期吃含铝高的食物，对脑神经系统伤害极大，这就是咱们俗话说的“吃多了会变傻”。
看着手里那碗热腾腾的猪肉炖粉条，你还敢下筷子吗？
除了这些传统特产，现在的年轻人最容易踩雷的就是那些风很大的“网红食品”。比如那款在社交平台上被吹上天的“魔方吐司面包”，颜值是挺高，价格也不便宜，主打一个“高端代餐”。结果一查，竟然检出了脱氢乙酸及其钠盐。
这东西在很多烘焙食品中已经开始逐步被严格限制甚至禁用了，商家为了保鲜、为了锁住水分和口感，居然还在偷偷用！还有那种开袋即食的海蜇丝，也是铝残留的重灾区。
为了让海蜇丝吃起来脆爽，商家就用含铝的泡发剂猛泡。你吃进去的每一口脆爽，可能都是在给身体埋雷。
更让人气愤的是那些打着“纯天然”幌子的产品。比如这次上榜的某些“玫瑰梅”、“甘宋梅”，看着颜色鲜艳欲滴，那是滥用着色剂染出来的“科技与狠活”。
还有销量火爆的“天然土蜂蜜”，很多人买它是图它比超市的加工蜜更有营养。结果检测显示，嗜渗酵母计数严重超标！
这意味着什么？意味着这蜂蜜卫生状况极差，甚至可能已经开始发酵变质了。你以为你在喝“大自然的馈赠”，其实你喝的是一瓶正在腐败的“细菌培养液”。
养生变“养病”？这些你给家人买的保健品，吃相简直太难看！
如果说上面的零食特产“翻车”只是让我们感到恶心，那么接下来的这些所谓“养生保健品”的出事，简直就是让人愤怒到想拍桌子！
因为这些产品的受众，往往是我们家里抵抗力最差的老人、孕妇和慢性病患者。商家对这些弱势群体下手，良心真的是被狗吃了吗？
现在的中老年人特别注重养生，平时舍不得吃肉，却舍得花钱买各种养生茶。
这次通报里，像什么“玉米须桑叶茶”、“莱菔子香橼茶”赫然在列。老人们买这些茶，原本是冲着降血糖、降血压、调理肠胃去的。结果呢？霉菌和酵母菌数超标！
你想象一下，家里的老人每天虔诚地泡上一杯茶，以为是在给身体“排毒”，实际上却是在喝“霉菌汤”。
再来看看那些被吹得神乎其神的营养补充剂。
现在市面上最火的“高钙骆驼乳蛋白粉”，广告打得那叫一个响，什么“比牛奶营养高十倍”、“专为中老年设计”。
结果一抽检，蛋白质含量根本不达标，甚至有的产品里全是糊精和糖，真正的骆驼奶成分微乎其微。这不就是挂羊头卖狗肉吗？
老人们为了补钙、补蛋白，省吃俭用买这些贵得离谱的粉，结果喝了一肚子糖水，血糖没控制住，营养也没补上。
我们作为子女，作为家人，看到这些通报时心里的火真的是压不住。我们努力工作赚钱，就是为了让家人吃得好一点、健康一点。
我们该如何自保？记住这两点，别让黑心食品进家门！
愤怒归愤怒，日子还得过，饭还得吃。面对这防不胜防的食品安全陷阱，我们普通消费者难道就只能任人宰割吗？当然不是！虽然我们没有专业的检测设备，但我们可以练就一双“火眼金睛”。
第一，买东西前，学会“动动手”。现在的智能手机这么方便，别光顾着刷视频，买不熟悉品牌的食品前，先去国家市场监督管理总局的官网，或者关注相关的官方公众号，输入产品名称或生产企业查一查。
只要是正规产品，都有备案；只要是上过黑名单的企业，一搜就能现原形。
特别是那些名字听起来很“高大上”、包装花里胡哨，但你以前从未听说过的牌子，一定要查！很多网红产品就是典型的“三无”镀金，一查一个准。哪怕多花这一分钟，也能给全家的健康上一道保险。
第二，消费的时候，一定要“认渠道、戒忽悠”。我知道现在的直播带货很火，价格也很诱人，但是，对于入口的东西，我真心建议大家优先选择大型连锁商超、品牌的官方旗舰店。
为什么？因为大平台有选品门槛，出了问题你能找得到人赔偿。而那些不知名的小直播间、路边的无证小店，今天卖完明天就可能注销跑路，你找谁维权去？
尤其是给老人买保健品，千万别信那些讲座里说的“神药”、“特效”，也别信包装上印着什么“包治百病”、“纯天然无添加”。凡是宣传得越离谱的，往往问题越大。记住，食品就是食品，它代替不了药物，正规的食品标签上绝不会有那些乱七八糟的疗效宣传。
结语
各位朋友，快去检查一下你家的厨房和零食柜，看看有没有这些“雷品”！你以前买到过不合格的食品吗？或者是遇到过什么食品安全的坑？
欢迎在评论区曝光这些品牌，分享你的经历，大家一起避坑！也请把这篇文章转发给你的家人朋友，特别是家里的老人，多一个人看到，就少一个家庭受害！
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