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根据清朝的广东新语记载,水乡陈村位于广东顺德,顺德现属佛山市。清朝时期这里方圆四十余里,湖面开阔,河网密布,水道纵横交错,几乎穿过每一处村落。水流蜿蜒曲折,于村落间回环盘绕,行船其中,常令人不辨方向。明明以为走错了路,转过一道弯,却已穿过几重花林,眼前又是一番景致。
水边多生松树,有些树干粗壮,需数人合抱。枝叶低垂水面,望去郁郁苍苍。常有淡青色烟霭自林间隐隐升起,缥缈如纱。一座座小桥连接两岸,人在舟中穿行,仿佛总在画中游。
此地村民大多以种植龙眼为业。放眼四望,松林与龙眼、荔枝等果树连绵相接,不下数十万株。其中荔枝、柑橘、橙子之类,大约也占三四成。村中屋舍之间,常见烘焙、晾晒、贩卖荔枝与龙眼的场所。许多人家因此积累财富,生活丰足。
除了果实,村民也常挑着各种花木幼苗外出售卖。近则几十里,远则可达二三百里外。
别处若想栽种花木,或是荔枝、龙眼、橄榄等果树,多会来陈村选购树苗。但有一点特别就是必须请陈村的匠人亲手种植培育,树苗才易成活,且生长迅速。这其中技艺似乎有些玄妙,难以言传。因此广州一带的花木匠师,公认以陈村人为最精于此道。
陈村的水道虽与海潮相通,水质却清冽甘醇,别有一股软中带刚的力道。早年有绍兴人来此,觉得这水极似故乡的鉴湖水,于是陆续迁居至此,取水酿造名为“高头”的黄酒。每年所产可达数万瓮,远近闻名。外地酒商也争相前来,用船载水回去酿酒。因此有人给这里的水起了个名字,叫“酿溪”。
关于此地风景与生计,流传着这样的歌谣:“龙眼离支十万株,清溪几道绕菰蒲。浙东酿酒人争至,此水皆言似鉴湖。”又有诗句描绘:“渔舟曲折只穿花,溪上人多种树家。风土更饶南北估,荔支龙眼致豪华。”这些话语,恰是陈村风貌的贴切写照——水网交织,花树掩映,人们依水而居,凭技艺与勤勉创造着属于自己的丰饶生活。
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