一到换季或者受凉，咳嗽就缠上不放，喉咙干痒得像有小虫子爬，白天咳得嗓子疼，夜里咳得翻来覆去睡不着，吃药又担心有副作用，尤其是家里老人孩子，真是让人愁坏了！
其实不用慌，咱们身边就有个“止咳法宝”——雪梨！它天生自带润肺生津的本事，搭配简单食材煮一碗，比吃药还管用，一碗下肚，喉咙瞬间清爽，晚上能踏踏实实睡个好觉。今天就分享3款雪梨止咳食疗方，做法简单，家家都能做，大人小孩都能喝！
第一款：冰糖雪梨炖川贝——专攻干咳无痰、喉咙干痒
这款是止咳经典方，特别适合秋冬干燥引起的干咳，喉咙痒得忍不住想咳的情况。
准备食材
雪梨1个（优选雪花梨，汁水更足）、川贝粉3克（中药店可买）、冰糖5-6颗、清水少许
详细做法
1. 雪梨洗净，带皮从顶部往下1/3处切开，用勺子挖掉中间的核，做成一个“雪梨盅”。
2. 把川贝粉和冰糖放入雪梨盅里，加入少许清水（没过底部即可）。
3. 把切下来的雪梨顶盖回去，用牙签固定好，放入蒸锅中。
4. 大火烧开后转中火蒸20分钟，直到雪梨变软、冰糖完全融化，汤水变得黏稠香甜。
止咳小贴士
• 蒸好后趁热吃梨喝汤，川贝粉不用过滤，一起吃下去效果更好；
• 川贝性微寒，脾胃虚寒的人可以少放一点，搭配1片生姜一起蒸。
第二款：雪梨红枣银耳羹——润肺化痰，还能补气血
如果咳嗽带点痰，还伴着脸色差、没精神，这款甜羹再合适不过，润肺止咳的同时还能补气血，喝起来温润不刺激。
准备食材
详细做法
1. 银耳用冷水泡发2小时，泡软后去掉底部硬蒂，撕成小朵；雪梨洗净带皮切小块；红枣去核切块。
2. 把银耳和足量清水放入砂锅，大火烧开后转小火慢炖30分钟，炖到银耳出胶、汤水变得黏稠。
3. 加入雪梨块和红枣块，继续炖15分钟，直到雪梨软烂入味。
4. 最后加冰糖调味，搅拌至融化后关火，焖5分钟再喝。
止咳小贴士
• 这款羹可以当甜品吃，每天一碗，不仅止咳，还能让皮肤变得水润；
• 痰比较多的话，冰糖可以少放，避免甜食生痰。
第三款：雪梨萝卜水——清热止咳，全家都能喝
针对受凉引起的轻微咳嗽，还有喉咙肿痛，这款汤水清热润燥，做法超简单，老人小孩都能放心喝。
准备食材
雪梨1个、白萝卜半根、清水800毫升、冰糖少许（可选）
详细做法
1. 雪梨和白萝卜都洗净带皮切小块，萝卜皮别扔，清热效果更好。
2. 把雪梨块、白萝卜块和清水一起放入锅中，大火烧开后转小火煮20分钟。
3. 喜欢甜口的加几颗冰糖调味，煮到冰糖融化即可关火。
止咳小贴士
• 煮好后晾至温热喝，每天2次，咳嗽缓解得特别快；
• 白萝卜能理气消痰，搭配雪梨的润肺功效，双管齐下，止咳效果翻倍。
止咳小忠告
1. 咳嗽期间少吃辛辣、油炸、甜食，多喝水，多休息，帮助身体恢复；
2. 这些食疗方适合轻微咳嗽，要是咳嗽严重、伴有发烧，一定要及时就医；
3. 雪梨带皮吃效果更好，果皮里的膳食纤维和营养成分比果肉还丰富。
没想到一个普通的雪梨，居然是咳嗽的“克星”！家里有人咳嗽时，赶紧煮一碗，润到肺里，喉咙不痒了，晚上也能睡个安稳觉！
#雪梨#
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