声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。
“饭后一小杯，活到九十八？”
“每天一两酒，不劳医生走？”
关于白酒的“养生说法”，你一定听过不少。尤其在中国传统文化中，适量饮酒似乎早已和“通经活络”“助消化”“防寒祛湿”等好处画上了等号。
但问题是：这些说法科学吗？每天喝点白酒，对身体到底是好还是坏？有没有所谓的“安全饮酒量”？
今天，我们用科学说话，带你一探究竟。
01. “适量喝酒有益健康”？科学并不认同
先说结论：目前没有任何权威医学证据表明，喝白酒对健康有益。
2023年，世界卫生组织（WHO）与国际癌症研究机构（IARC）联合发布报告指出：没有一种酒精饮品是安全的，也没有所谓“有益健康”的饮酒量。
这意味着，无论是红酒、啤酒，还是白酒，只要含有酒精，都会对身体造成伤害。
国家卫健委《健康中国行动（2019—2030年）》也明确强调：“限制饮酒、倡导无酒精生活方式”是未来全民健康的方向。
02. 白酒的“好处”，可能只是短暂错觉
有人说，“喝点白酒能促进血液循环，暖身子啊！”
这其实是酒精的短暂扩血管作用，让你一时觉得“热乎”。但热感很快消退，紧接着是血管收缩、心率加快、血压升高，反而加重心血管负担。
也有人说，“饭前喝点酒开胃助消化。”
可研究发现，酒精会损伤胃黏膜，刺激胃酸分泌，反而容易诱发胃炎、胃溃疡。长期饮酒的人，胃癌风险也更高。
换句话说：你以为的“好处”，也许只是身体发出的求救信号。
03. 酒精，到底对身体有什么伤害？
一、肝脏损伤
酒精的90%以上都要靠肝脏代谢。长期饮酒，肝细胞反复受损，容易导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至发展为肝硬化、肝癌。
2020年《中国肝癌防治白皮书》指出：我国每年大约有12万人死于酒精相关肝病，占肝病死亡总人数的近三分之一。
二、心脑血管负担
酒精会使血压波动、心率不齐。长期饮酒的人，高血压、心律失常、中风的风险都会显著升高。
一项发表于《柳叶刀（The Lancet）》的全球研究显示：每增加10克酒精摄入，心血管疾病风险就会上升7%。
三、致癌风险
世界卫生组织将酒精列为一类致癌物。长期饮酒与口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症密切相关。
尤其是白酒，酒精浓度高，对口腔和食道的刺激更为剧烈，癌变风险更高。
04. 那是不是“少量喝，就安全”？
这正是很多人最大的误区。
医学界的共识是：没有“安全饮酒量”，只有“相对风险较低的饮酒量”。
中国营养学会在《中国居民膳食指南（2022版）》中建议：
成年男性每日酒精摄入量不超过25克，女性不超过15克。
具体换算成白酒（高度52度）大约是：
· 男性：1两（50ml）以内 · 女性：半两（25ml）以内
但这只是“上限”而非“推荐量”！
如果你完全不喝，对健康更有利。
并且，对于以下人群，一滴酒都不能沾：
· 孕妇及备孕女性 · 未成年人 · 心脑血管疾病患者 · 消化系统疾病患者 · 正在服药或驾驶的人群
05. “你看我爷爷每天喝，活到90！”能说明问题吗？
不能。
个案不能代表全貌。长寿是多种因素共同作用的结果，包括基因、饮食、运动、环境、医疗条件等。
就像有人抽烟也活到百岁，但我们不能因此说吸烟有益健康。
医学讲的是大样本统计与风险概率。数据显示：喝酒的人群整体疾病风险更高、死亡率更高。
06. 如果还是想喝，怎么喝更“安全”？
如果你实在戒不掉，也请记住下面几点“饮酒原则”：
· 选择低度酒：如12度以下的黄酒或红酒，避免高度白酒。 · 饭后少量饮：空腹喝酒对胃刺激大，更易醉。
· 慢慢喝，别拼酒：一口闷最伤身。 · 多喝水，少吃高盐下酒菜：如腊肉、咸鱼等，易加重肝肾负担。 · 每周设定“无酒日”：给身体代谢留出恢复时间。
最重要的是：别拿“适量有益”当借口，无酒也能健康快乐。
07. 总结：白酒不是保健品，喝得越少越健康
我们不否认酒文化的社交属性，也理解喝酒有时是人情世故的一部分。但科学不讲情面，酒精确实对健康有害。
所以请记住：
· “适量饮酒有益健康”是误区，不要信。 · 没有安全饮酒量，少喝为上，不喝最好。 · 白酒不是保健品，喝得越少越健康。
如果真的关心自己的身体，那就从今天开始，把“喝点酒养生”这句话从认知里删掉。
参考文献： 1. 国家卫生健康委员会. 《健康中国行动（2019—2030年）》. 2. 中国营养学会. 《中国居民膳食指南（2022）》. 3. WHO & IARC. Alcohol and Cancer: Statement from the International Agency for Research on Cancer. 2023. 4. The Global Burden of Disease Study. The Lancet, 2018. 5. 《中国肝癌防治白皮书》. 中华医学会肝病学分会, 2020.
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